Ayam Bakar Teflon

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Lagi musim hujan, enaknya makan yang anget2, ayam bakar + sambal cocok juga ya mom..disamping mie hehehehe... Apalagi makan kumpul keluarga, bisa nambah terus. Yuk dicoba
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#KopiJos
#Minggu_ke9

Ayam Bakar Teflon

42 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan, enaknya makan yang anget2, ayam bakar + sambal cocok juga ya mom..disamping mie hehehehe... Apalagi makan kumpul keluarga, bisa nambah terus. Yuk dicoba
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#KopiJos
#Minggu_ke9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong dan rebus
  2. Bumbu halus
  3. 8 Siungbawang merah
  4. 8 Siungbawang putih
  5. Seruaskunyit, sangrai
  6. 3 bhkemiri, sangrai
  7. Bumbu cemplung
  8. 1 btgserai, geprek
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 lbrdaun salam
  11. Seruaslengkuas
  12. Bumbu lainnya
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. 1 bhgula aren/ gula merah
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis
  18. 3 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Bisa diulek, atau di blender. Kemudian tumis bumbu halusnya

  2. 2

    Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga Tanak, jika mulai mengering, kecilkan api agar tidak mudah gosong. Masukan ayam yang sudah direbus.

  3. 3

    Tambakan air (bisa ganti dengan air kelapa) tambahkan garam, kaldu dan gula merah dan kecap. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Bakar diatas teflon dengan minyak sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa