Ayam Bakar Teflon

Aulia Dwiyanti
Aulia Dwiyanti @aullieur
Ternate, Maluku Utara

Halo! Long time no see!
Banyak banget resep di draft yang belum diterbitkan hehe Kali ini aku share resep all time favorite cuisine at our home!
Paling enak disajikan dengan sambal, lalab, dan es jeruk😋

Kalian team ayam bakar atau ayam goreng?

#Cookingwithhearteatingwithlove
#ayambakar
#ayambakarteflon
#aulskitchen

Ayam Bakar Teflon

Halo! Long time no see!
Banyak banget resep di draft yang belum diterbitkan hehe Kali ini aku share resep all time favorite cuisine at our home!
Paling enak disajikan dengan sambal, lalab, dan es jeruk😋

Kalian team ayam bakar atau ayam goreng?

#Cookingwithhearteatingwithlove
#ayambakar
#ayambakarteflon
#aulskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, saya potong 8
  2. Air
  3. Margarin untuk memanggang
  4. Minyak untuk menumis
  5. 6 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siungbawang putih
  10. 9 siungbawang merah
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 10 buahcabe merah
  13. sesuai seleraCabai rawit
  14. 4 buahkemiri
  15. Bumbu geprek
  16. 3 ruasjahe(geprek)
  17. 1 buahserai (geprek)
  18. Bumbu perasa
  19. 1 sdmgula aren/putih juga oke
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan air mengalir. Siapkan bumbu halus, geprek, dan perasa.

  2. 2

    Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan air mendidih selama 5 menit agar bersih. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Tuangkan air pada tumisan bumbu lalu tambahkan bumbu perasa.

  6. 6

    Masukkan ayam. Aduk dengan bumbu. Pastikan seluruh bagian ayam terendam bumbu.

  7. 7

    Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Aduk sesekali.

  8. 8

    Angkat ayam. Pisahkan sisa bumbu kecap.

  9. 9

    Olesi teflon panas dengan margarine. Panggang ayam dengan api sedang sambil diolesi sisa bumbu kecap.

  10. 10

    Balik ayam lalu olesi lagi dengan bumbu. Panggang hingga kedua sisi matang merata.

  11. 11

    Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Dwiyanti
Aulia Dwiyanti @aullieur
pada
Ternate, Maluku Utara
@aullieur on instagram | I cook for pleasure. #aulskitchen
Lebih banyak

Komentar

Gina
Gina @cook_17950550
Menggiurkan sekalii..Jadi pengenn buatt..mau dong mbaa resep sambel teman ayam sama ikan bakarnyaa..salam kenal saya Gina dari Depok ❤️

Resep Serupa