मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabji recipe in Hindi)

Seema gupta
Seema gupta @Seema1201
Kanpur Uttar Pradesh

#ws1
आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabji recipe in Hindi)

#ws1
आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

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सामग्री

  1. 1/2 किलोमेथी
  2. 1बड़े साइज का आलू
  3. 2 चम्मचकड़वा तेल
  4. 2 चुटकीहींग
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मेथी को बारीक काट कर लेंगे।

  2. 2

    इसके बाद आलू को छील करके काट लेंगे। काटने के बाद दोनों चीजों को अच्छे से धो लेंगे।

  3. 3

    गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें कुकिंग ऑयल डालकर के हींग और जीरा डालकर के हल्दी डाल देंगे और फिर कटी हुई सब्जी भी डाल देंगे।

  4. 4

    नमक डालकर के सब्जी को अच्छे से चलाएंगे और ढक्कन को ढक देंगे।

  5. 5

    ढक्कन को हटाकर सब्जी फिर से एक बार चलाएंगे ताकि सब्जी अच्छे से पक सके।

  6. 6

    आप सब्जी में सारे मसाले डालकर के अच्छे से चलाएंगे और एक सर्विंग बाउल में निकाल लेंगे।

  7. 7

    मेथी आलू की सब्जी बन कर तैयार हो गई है आप बताइए कैसी बनी है और हमें अपने कमेंट भेजते रहिए।

  8. 8

    मेथी आलू की सब्जी बहुत ही लाजवाब बनी है आप इसे पराठा चपाती या दाल चावल के साथ खाइए बहुत ही टेस्टी लगेगी।

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Seema gupta
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