जामा मस्जिद स्टाइल चिकन फ्राई (jama maszid special chicken fry recipe in Hindi)

Mamta Shahu @Desifoodie_1980
जामा मस्जिद स्टाइल चिकन फ्राई (jama maszid special chicken fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को अच्छी तरह से धोकर एक छलनी में डालकर रख दीजिए ताकि सारा पानी निकल जाए।
- 2
एक बाउल में चिकन के टुकड़े डालिए अदरक लहसुन का पेस्ट हल्दी पाउडर और नींबू का रस, नमक डालकर चिकन को अच्छी तरह से मिक्स कीजिए और 1घण्टे के लिए ढक रख दीजिए।
- 3
1 घंटे के बाद चिकन को फिर से अच्छी तरह से मिक्स कीजिए और फिर सभी मसाले, बेसन, दही, चाट मसाला डालकर चिकन को अच्छी तरह से मिक्स करें और आधे घंटे के लिए रेस्ट दे।
- 4
आधे घंटे के बाद चिकन को हल्के हाथों से मिक्स कीजिए और कढ़ाई में तेल गर्म करें गर्म तेल में चिकन के टुकड़ों को डालकर मीडियम धीमी आंच पर चिकन को सुनेहरा होने तक फ्राई कर ले।
- 5
हमारा जामा मस्जिद स्टाइल फ्राई चिकन बनकर तैयार है।
- 6
तले हुए चिकन के टुकड़ों पर थोड़ा सा चाट मसाला छिड़ककर गरमा गरम फ्राई चिकन को हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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