Bistik Daging Banjar

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Sudah pada dapat daging kurban ga? Klo daging sapi saya lebih suka dimasak bistik khas Banjar gini, enak manis gurih gitu...
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KALSEL
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Bistik Daging Banjar

Sudah pada dapat daging kurban ga? Klo daging sapi saya lebih suka dimasak bistik khas Banjar gini, enak manis gurih gitu...
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KALSEL
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 2 batangDaun seledri
  6. 2 sdmKecap manis
  7. SecukupnyaGula merah
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaKaldu bubuk sapi
  10. 4 buahcengkeh
  11. 1 ruas jariKayu manis
  12. Bumbu halus
  13. 10 butirBawang merah
  14. 5 siungBawang putih
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambah cengkeh dan kayu manis, rempah sup lain hingga harum. Tambahkan potongan daun bawang

  3. 3

    Cuci bersih daging dan potong agak tipis segi empat. Masukan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk rata tambahkan kecap manis, gula merah dan air. Diamkan hingga bumbu meresap dan daging empuk (air bisa ditambah hingga daging empuk)

  4. 4

    Potong kentang dan wortel, tambahkan ke dalam masakan ketika bumbu sudah agak meresap

  5. 5

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk daging sapi, koreksi rasa. Taburkan daun seledri. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@MamaAisyaWafi Bistik ni bumbunya simpel tapi nyaman 😋😍

Resep Serupa