Sweet Tea Fried Chicken || Ayam Goreng Teh Manis

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Resep yang sangat populer di Kota California ini terbilang cukup unik. Karena menggunakan Teh Manis. Ya, Teh Manis karena memang California juga dikenal penghasil temmTeh, jadi orang sana menikmati teh ga hanya di minum namun dijadikan bahan masakan.
Seperti resep dibawah ini, saya memarinasi daging ayam dengan air teh manis selama 24jam, bahkan bisa lebih ya tergantung selera.
Nantinya, ayam yang dihasilkan akan sedikit berwarna kecoklatan permukaannya serta tentunya ada citarasa manis di dagingnya. Bagi saya jadi mirip ayam pop ya hihi...
Penasarankan? Yuk di coba...

Resep ini saya persembahkan untuk Posbar Cooking Community Class "Kreasi berbahan Teh" dan Posbar Coboy "PestaTeh"

Source: berbagai sumber

#CoboyMabarMaco_PestaTeh
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_Ngetehyuk
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu 
#SweetTeaFriedChicken
#AyamGorengTeh
#Carolina

Sweet Tea Fried Chicken || Ayam Goreng Teh Manis

Resep yang sangat populer di Kota California ini terbilang cukup unik. Karena menggunakan Teh Manis. Ya, Teh Manis karena memang California juga dikenal penghasil temmTeh, jadi orang sana menikmati teh ga hanya di minum namun dijadikan bahan masakan.
Seperti resep dibawah ini, saya memarinasi daging ayam dengan air teh manis selama 24jam, bahkan bisa lebih ya tergantung selera.
Nantinya, ayam yang dihasilkan akan sedikit berwarna kecoklatan permukaannya serta tentunya ada citarasa manis di dagingnya. Bagi saya jadi mirip ayam pop ya hihi...
Penasarankan? Yuk di coba...

Resep ini saya persembahkan untuk Posbar Cooking Community Class "Kreasi berbahan Teh" dan Posbar Coboy "PestaTeh"

Source: berbagai sumber

#CoboyMabarMaco_PestaTeh
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_Ngetehyuk
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu 
#SweetTeaFriedChicken
#AyamGorengTeh
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2paha utuh dan 1 paha bawah
  2. Bahan Marinasi:
  3. 1 lair
  4. 5 kantongteh celup, black tea
  5. 100 grgula
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Bahan basah :
  8. 2 sdmterigu
  9. 2 sdtmaizena
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. 1telur
  13. 100 mlair
  14. 100 mlsusu cair
  15. Bahan kering :
  16. 200 grterigu
  17. 50 grmaizena
  18. 2 sdtpaprika bubuk, aslinya 1/2sdt
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtbawang merah bubuk
  21. 1 sdtbawang putih bubuk
  22. 1/2 sdtlada hitam bubuk, saya skip
  23. 1/2 sdtbubuk cabe, saya pake 1 sachet punya indomie
  24. Pelengkap:
  25. jeruk lemon
  26. Flacky sea salt, saya ganti garam kasar hihi
  27. saus tomat/sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Siapkan bahan marinasi dan bahan gorengan. Rebus air lalu masukkan teh celup, biarkan sampai dingin

  2. 2

    Cuci bersih ayam, masukkan kantong plastik/baskom, tuang air teh. Biarkan marinasi selama 24jam (bisa lebih jika ingin lebih manis)

  3. 3

    Setelah 24 jam. Siapkan bahan basah dan bahan kering

  4. 4

    Angkat ayam dari air marinasi masukkan bahan basah, lalu bahan kering, ulangi jika ingin lapisan lebih tebal

  5. 5

    Goreng dalam minyak banyak hingga matang kecoklatan. Minyak saya habis jd seperti ini penampakannya huhuuuu.... nikmati Sweet Tea Fried Chicken dengan saus, kucuran lemon dan flacky sea salt serta es Teh Lemon...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa