Ρύζι με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα

Ειρήνη
Ειρήνη @irini1997

Ήθελα κάτι απλό, εύκολο αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και χορταστικό και η προσπαθεια με δικαίωσε 🙏🏼

Ρύζι με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα

Ήθελα κάτι απλό, εύκολο αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και χορταστικό και η προσπαθεια με δικαίωσε 🙏🏼

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1στήθος κοτόπουλο
  2. 1/2 κούπαρύζι
  3. αλάτι
  4. πιπέρι
  5. μείγμα για κοτόπουλο
  6. σκόνη σκόρδο
  7. πάπρικα
  8. 450 grσάλτσα γλυκόξινη Uncle Ben's
  9. 1 κύβολαχανικών
  10. λάδι
  11. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Αρχικά πλένουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε κομματάκια. Έπειτα το στραγγίζουμε και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και αρχίζουμε να ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά μας και τα ανακατεύουμε.

  2. 2

    Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και αρχίζουμε να τοποθετούμε το κοτόπουλο και το γυρίζουμε και από τις δυο πλευρές να πάρει χρώμα έπειτα ρίχνουμε τη γλυκόξινη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και λίγο νερό για να μη βγει πολύ παχύρρευστη. Το αφήνουμε για ένα μισάωρο σε χαμηλή φωτιά ώσπου να γίνει.

  3. 3

    Σε ένα άλλο κατσαρολάκι ρίχνουμε ξανά λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ρύζι μας και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε δυο με τρία ποτήρια νερό, αλάτι, πιπέρι και τον κύβο μας και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με το καπάκι αφού χαμηλώσουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει και ελέγχουμε αν χρειαστεί παραπάνω νερό.

  4. 4

    Το φαγητό μας είναι έτοιμο και πεντανόστιμο! Καλή όρεξη! 🥰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ειρήνη
Ειρήνη @irini1997
στις

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές