वेज रेड सॉस पास्ता (Veg red sauce pasta recipe in hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कपपास्ता
  2. 2प्याज लबाई में कटी हुई
  3. 1शिमला मिर्च लंबाई में कटी हुई
  4. 4 टेबल स्पूनटोमेटो सॉस
  5. 2टीस्पुन सोया सॉस
  6. 1.1/2 टीस्पुन व्हाइट सिरका
  7. 2 टेबल स्पून चिली सॉस
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 टेबल स्पूनऑयल+2 टीस्पुन ऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक पैन में 3 कप पानी,2 टीस्पून ऑयल ओर 1 टीस्पून नमक डालकर उबाल लें जब पानी उबल जाए तो इसमे पास्ता को डाल दे ओर पास्ता के सॉफ्ट होने तक कुक कर ले।। जब पास्ता सॉफ्ट हो जाये तो गैस बंद कर दे इर इर सारा पानी निकाल दे और छलनी में छान ले।।

  2. 2

    सब एक कढ़ाई में 1 टेबलस्पून ऑयल डालकर गरम।कर ले और उसमें स्लाइस में कट की प्याज़ डाल दे ओर 1 मिनट कुक कर ले (प्याज को ज्यादा नही भूनना ह बस हल्का सा कच्चापन हटाना है)अब इसमें कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर हल्का सा सोते कर लें।इस के बाद सोया सॉस,चिली सॉस,, सिरका, ओर टमॅटो केचप डाल दे और 1 मिंट कुक कर ले।।

  3. 3

    अब इसमें पास्ता को डाल कर मिक्स करें और स्वादानुसार नमक डाल दे और 2मिन्ट कुक कर ले। गैस बंद कर दें।
    (आप स्प्रिंग अनियन भी डाल सकते हैं)

  4. 4

    इसे गरमा गर्म सर्व करे।।।

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Priya vishnu Varshney
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