હેલ્થી સૂપ (Healthy Soup Recipe In Gujarati)

Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳

#MFF
ચોમાસામાં ગરમાગરમ સૂપ પીવાની લિજ્જત હોય છે...કેલ્શિયમ, ફાઇબર્સ, વિટામિન C ,હિમોગ્લોબીન અને પ્રોટીન થી ભરપૂર આ સૂપ ફીલિંગ ઈફેક્ટ આપે છે અને ખૂબ પૌષ્ટિક પણ છે...આ સિઝન ના શાકભાજી પણ ખૂબ તાજા અને કલરફુલ હોય છે.

હેલ્થી સૂપ (Healthy Soup Recipe In Gujarati)

#MFF
ચોમાસામાં ગરમાગરમ સૂપ પીવાની લિજ્જત હોય છે...કેલ્શિયમ, ફાઇબર્સ, વિટામિન C ,હિમોગ્લોબીન અને પ્રોટીન થી ભરપૂર આ સૂપ ફીલિંગ ઈફેક્ટ આપે છે અને ખૂબ પૌષ્ટિક પણ છે...આ સિઝન ના શાકભાજી પણ ખૂબ તાજા અને કલરફુલ હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 4-5 નંગલાલ પાકા ટામેટા
  2. 8-10સરગવાના ટુકડા
  3. 1 નંગબીટ
  4. 2 ટે. સ્પૂન મસૂર ની દાળ
  5. જરૂર મુજબ પાણી
  6. જરૂર મુજબ મીઠું
  7. 1 ચમચીસંચળ પાઉડર
  8. 1 ચમચીશેકેલ જીરું પાઉડર
  9. 1 ચમચીમરીનો ભૂકો

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સૂપની સામગ્રી તૈયાર કરી લો...ટામેટા ધોઈને વચ્ચે થી બે ભાગમાં સમારો,સરગવાના માપસર ટુકડા કરી લો...બીટ ને ધોઈ, છોલીને નાના ટુકડા કરી લો.મસૂરની દાળને બે ત્રણ પાણીએ ધોઈ લો.

  2. 2

    બધી જ સામગ્રી એક પ્રેશર કૂકરમાં લઈને 3 કપ જેટલું પાણી ઉમેરીને ઢાંકણ ઢાંકીને ત્રણ થી ચાર વિસલ થી કુક કરી લો....કુકર ઠંડુ થાય એટલે ઢાંકણ ખોલી ને ચિપિયા વડે સરગવો એક ડીશમાં બહાર કાઢી ને તેનો ગર કાઢી લો...ટામેટાની છાલ ચિપિયા વડે કાઢી લો.

  3. 3

    હવે બોઇલ કરેલ મિશ્રણ માં બ્લેન્ડર ફેરવીને તેને સૂપની ગરની વડે ગાળી લો...સંચળ, જીરું પાઉડર અને મરી પાઉડર ઉમેરી સર્વ કરો...આ હેલ્થી સુપમાં ઘી, તેલ કે ક્રીમ નો ઉપયોગ કરેલ નથી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
પર
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳
Cooking is my mother's blessings for me🙏
વધુ વાંચો

Similar Recipes