सामग्री

  1. 2 कटोरीबेसन
  2. 1प्याज
  3. 1/2 कटोरीहरा धनिया (बारीक कटी)
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहल्दी
  7. 1 चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  8. 1/2पका हुआ केला
  9. 1/4 चम्मचहींग
  10. 1/4 चम्मचखाने का सोडा
  11. 1 चम्मचजीरा
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 4-5 कटोरीतेल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरी में बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें उसमें हरा धनिया, अदरक लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट डालें, अब उस में पका हुआ केला मैश कर के डालें, सारे मसाले जैसे कि लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया जीरा पाउडर, हींग डालकर अच्छी तरह से मिला लें अब उस में बेसन और पानी डाल कर मिलाएं नमक स्वादानुसार डालें और अच्छी तरह से मिला लें 10 मिनट तक बाजु में रखें।

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें।

  3. 3

    पकौड़े के मिश्रण में सोडा डालकर मिला लें और 1 चम्मच गरम तेल डालकर मिला लें।

  4. 4

    अब गरम तेल में छोटे छोटे पकौड़े डालकर तल लें। मसाला चाय के साथ परोसें।

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द्वारा लिखी

Bhavna Rathod
Bhavna Rathod @cook_13729727
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