Makanan daging dengan cara yang menyegarkan lidah..

Asem asem daging ... krn lg krng enak badan , masak yg gampang dan tinggal cemplung aja 😊😊 .. yg penting ada lauk untuk makan siang 😉 .. asem2 enak segerrr .. dimakan hangat2 plus cabe rawit .. maknyussss 😋😋..

Asem Asem Daging ini berasal dari Demak, Jawa Tengah. Sebuah rumah makan yg sangat terkenal sejak tahun 1963 di Demak ternyata sudah menyajikan menu ini. Walaupun pada perkembangannya menu ini ada di daerah lain juga seperti Semarang, Yogyakarta dan daerah lain di sekitar Jawa Tengah.(source:Wikipedia)Buat anda yg kurang suka dgn penyajian daging yg biasanya berlemak, menu ini bisa menjadi alternatif. Rasanya yg segar dg bumbu2nya yg sederhana mampu memuaskan lidah kita. Penambahan sayur di sini optional ya, boleh pakai boleh tidak.Resep aslinya menggunakan belimbing wuluh. Karena tidak ada makanya saya ganti dg tomat hijau. Atau bisa juga menggunakan keduanya sebagai bahan penyegar.Yukk dikepoin😉#CookpadCommunity_Cilegon

Ngabisin sisa kacang merah d rak dapur... Msh edisi masakan berkuah , semoga bsk paksu sdh bs kembali beraktifitas aamiin 😇 , masakan ala mama saia ini simple dan segeerr banget. Di musim sprt skrg ini cocok bikin masakan asem2 segar begini buat stamina... 😃

masak apa hari ini.. ? Kalau mamak mau nurutin ade ipar yang lagi hamil and pingin makan yang seger” neh biar bisa masuk nasi katanya 😆 Siapa disini yang kalau lagi hamil susah makan nasi juga sama kaya ade iparku ini?.Yukss akh masak yang enak buat keluarga .. salam dapur ngebull ❤️....#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_depok#resepsusan

Rasanya asem, pedas, gurih 😋 cara masaknya juga simple 😆

Hari ini lagi pengen yang asem asem tapi tetep pedess, meskipun ngg ada stock belimbing wuluh pakai asem gandis pun jadi sambil jawab tantangan mamah yuk cuss#CABEKU#Combongabibita#ComboAjangsana_JCCO#Cookpadcommunity_bogor

Asem asem daging ini salah satu menu harian yang sering dimasak di rumahku.Yang jelas warga rumah gak ada yang nolak kalo dimasakin menu ini.Yang masak juga seneng, karena masaknya gak ribet tinggal iris² bumbunya, tumis sebentar, trus cemplung² aja...isiannya juga komplit, udah ada sayuran dan proteinnya 😊Dagingnya bebas ya mau pake bagian apa..kalo aku sukanya pake sengkel/kisi, atau pake tulang iga juga enak 😋Nah, kalo masak daging²an gini di peralatan masaknya suka nempel sisa² lemak dan sudah dicucipun terkadang masih tercium aroma lemaknya.Caraku untuk mengatasinya (kitchen hack) adalah dengan menyiram peralatan masak yang berlemak dengan air panas dan selagi hangat, segera mencucinya dengan sabun cuci piring sampai bersih. Hasilnya sisa² lemakpun luruh dan aroma lemaknya gak tercium lagi 😊#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara