Ingredienti

15 minuti
1 persona
  1. 2 FettePancarrè
  2. 2Uova
  3. 1Avocado
  4. 20 grMandorle
  5. q.b.Burro
  6. q.b.Sale
  7. q.b.Pepe
  8. q.b.Aceto balsamico
  9. q.b.Semi di sesamo

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Tostate il pane (in un tostapane o sopra una piastra) fino a farlo diventare croccante e poi lasciatelo da parte.

  2. 2

    Prendete l'avocado e schiacciatelo con una forchetta su un piattino, salate e pepate. Intanto tritate grossolanamente le mandorle e tostatele in padella per 3 minuti a fuoco medio, girandole spesso. Lasciatele da parte.

  3. 3

    Preparate le uova a occhio di bue con una noce di burro in padella, lasciatele cuocere per qualche minuto.

  4. 4

    Spalmate l'avocado sulle fette di pane, adagiateci sopra l'uovo e le mandorle. Aggiungete una spolverata di semi di sesamo e qualche goccia di aceto balsamico.

  5. 5

    Buon appetito! 🍽

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Commenti

Deborah Cappitta
Deborah Cappitta @Debb8707_
Bellissima idea x una buona colazione, li proverò senz altro
Ospite

Scritta da

Erika
Erika @SickErika
il
Milano, Lombardia, Italia
Ricette facili, gustose e alla portata di tutti!
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiAvocado Toast