सारा सामान एक जगह पर इकट्ठा कर लें. प्याज़ और शिमला मिर्च को गोल गोल काट लें, टमाटर को धोकर काटकर १/४ कप पानी के साथ पीस लें ।

मक्खन और तेल साथ में गरम करें. प्याज़ और शिमला मिर्च को को नमक के साथ २-३ मिनट तक भून लें. कुछ टुकड़े निकाल कर रख लें. पिसा टमाटर डालें और १ मिनट तक पकायें।लाल मिर्च पाउडर मिलाएँ ।

चीनी. ओरिगैनो मिलाकर २ मिनट तक पकायें । दूध में कॉनरलावर मिलाकर डालें और १ मिनट तक बिना रुके चलायें ।

स्पेगेटी को अलग से पानी में ७-८ मिनट तक पकायें २-३ मिनट आँच बंद कर ढक कर रख दें । अब पानी हटा कर मिलाएँ. १ मिनट तक पकायें । प्याज़ और शिमला मिर्च के टुकड़ों से सजा कर परोसें ।