उल्टा वड़ा पाव

Lovely Agrawal @cook_17493693
उल्टा वड़ा पाव
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू को उबालकर छीलकर बाउल में डालकर मसाला लेंगे। अब कटे शिमला मिर्च, कद्दूकस अदरक लहसुन डालेंगे।
- 2
अब नमक व सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
फिर कटी धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
- 4
अब भगोनी में बेसन, नमक व सारे मसाले डालेंगे।
- 5
सारे मसाले डालने के बाद कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
- 6
अब हिसाब से पानी मिलाकर मीडियम घोल तैयार करेंगे। उसके बाद हम ब्रेड लेंगे, और गोल कटर से गोल आकार में कट करेंगे।
- 7
उसके बाद ब्रेड पर आलू मसाला लगाकर ब्रेड से कोट करेंगे।
- 8
अब कढ़ाई में तेल गरम करेंगे, और मसाला ब्रेड को बेसन के घोल में डुबोकर गरम तेल में तलेंगे।
- 9
लीजिए हमारा गरमागरम व स्वादिष्ट उल्टा वड़ा पाव बनकर तैयार हैं।
- 10
स्वादिष्ट उल्टा वड़ा पाव को चटनी व गरमागरम अदरक वाली चाय के साथ सर्व करें
- 11
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