प्याज के परांठे(pyaz ke parathe recipe in hindi))
Lovely Agrawal @cook_17493693
इस समय सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है, और हमें कुछ गरम, चटपटा व तरह - तरह परांठे खाने का मन करता है, तो लीजिए आज मैंने आप सभी के लिए कुछ अलग तरह से प्याज़ के परांठे बनाएं हैं, मुझे तो प्याज़ के परांठे बहुत पसंद हैं, आपको भी बहुत पसंद आएंगे।
#MyFavouriteRecipe
#Win
#Week3
#DC
#Week2
#प्याज, #बेसन, #हरी मिर्च,
प्याज के परांठे(pyaz ke parathe recipe in hindi))
इस समय सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है, और हमें कुछ गरम, चटपटा व तरह - तरह परांठे खाने का मन करता है, तो लीजिए आज मैंने आप सभी के लिए कुछ अलग तरह से प्याज़ के परांठे बनाएं हैं, मुझे तो प्याज़ के परांठे बहुत पसंद हैं, आपको भी बहुत पसंद आएंगे।
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#Week3
#DC
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#प्याज, #बेसन, #हरी मिर्च,
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बाउल में आटा नापकर लेंगे, फिर बेसन,नमक व कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।और हिसाब से पानी मिलाकर मीडियम डो तैयार करेंगे। अब डो को ढककर रख देंगे, तब से हम स्टफिंग तैयार करेंगे।
- 2
स्टफिंग के लिए हम कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें चुटकीभर हींग,व राई का छाॅक देंगे,
- 3
फिर कद्दूकस अदरक लहसुन डालेंगे, फिर प्याज़ डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
अब हल्दी व नमक डालकर मिक्स करके ढककर २ मिनट पकाएंगे। पकने के बाद सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे।
- 5
स्टफिंग तैयार होने के बाद गैस बंद कर देंगे, और कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे, अब आटे की लोई बनाकर हल्का सा बेलकर स्टफिंग भरकर फोल्ड करेंगे।
- 6
और चकले पर बेलकर तवे पर रिफाइंड तेल लगाकर सेकेंगे।
- 7
लीजिए हमारा गरमागरम प्याज़ का पराठा बनकर तैयार हैं।
- 8
गरमागरम प्याज़ के परांठे का खाने का आनन्द दही व धनिया के चटनी के साथ लें।
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