पेरी पेरी मसाला

Deepa Paliwal
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

#Goldenapron23
#W3
पेरी पेरी एक साउथ अफ्रीकन मिर्ची का नाम है जो खाने में बहुत ही स्पाइसी होती है। ऐसे ही स्वादिष्ट पेरी पेरी मसाला होता है जो आसानी से घर में रखी हुई चीजों से बनाया जाता है इसे आप बहुत सी चीजों में छिड़क सकते हैं जैसे फिंगर चिप्स, पिज़्ज़ा, मैकरॉनी, काॅन चाट। इसे आप एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करके फ्रिज में रख सकते हैं।

पेरी पेरी मसाला

3 कमैंट्स

#Goldenapron23
#W3
पेरी पेरी एक साउथ अफ्रीकन मिर्ची का नाम है जो खाने में बहुत ही स्पाइसी होती है। ऐसे ही स्वादिष्ट पेरी पेरी मसाला होता है जो आसानी से घर में रखी हुई चीजों से बनाया जाता है इसे आप बहुत सी चीजों में छिड़क सकते हैं जैसे फिंगर चिप्स, पिज़्ज़ा, मैकरॉनी, काॅन चाट। इसे आप एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करके फ्रिज में रख सकते हैं।

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सामग्री

५-१० मिनट
५-६ लोग
  1. 2 बड़े चम्मचदेगी कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  2. 1 टी स्पूनचीनी
  3. 1 टेबल स्पूनचिली फ्लेक्स
  4. 1 टी स्पूनकाला नमक
  5. 1 टी स्पूनसादा नमक
  6. 2 बड़े चम्मचओरेगानो
  7. 1 टी स्पूनसौंठ पाउडर
  8. 1 टी स्पूनकाली मिर्च दरदरी कुटी हुई
  9. 2 टेबल स्पूनअमचूर पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनदालचीनी पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनइलायची पाउडर या दाने

कुकिंग निर्देश

५-१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक मिक्सी जार लें फिर उसमें सारे सूखे मसाले मिलाकर अच्छी तरह से बारीक ब्लेंड करें।

  2. 2

    जब तक कि वह महीन पाउडर ना बन जाए फिर इसे किसी एयरटाइट कंटेनर में रखें, आपका पेरी पेरी मसाला तैयार है।

  3. 3

    इसे आप 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं रेफ्रिजरेटर में रखकर। (आप चाहे तो इस में प्याज़ का पाउडर और लहसुन का पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं!)

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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