ककोड़ा की सब्जी

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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सामग्री

20 मिनट
दो लोग
  1. 200 ग्रामकाकोड़ा
  2. 1प्याज
  3. 1टमाटर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 4,5कली सूखा लहसुन
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 2 चुटकीहींग
  8. 1 बड़ा चम्मचतेल
  9. थोड़ा सा हरा धनिया
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. लाल मिर्च स्वाद अनुसार
  12. 1/4 चम्मचहल्दी
  13. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1/2 चम्मचअमचूर का पाउडर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    काकोड़े को अच्छे धोले
    प्याज टमाटर काकोड़ा हरी मिर्च को कांटे लहसुन को भी छीलकर छोटा-छोटा काट लें
    कढ़ाई में तेल गर्म कर जीरा हींग हरी मिर्च लहसुन को डाल दो 2 मिनट तक पकाएं

  2. 2

    कटा हुआ प्याज़ टमाटर डाले सारे सूखे मसाले डाल दे अच्छे से मिला के ढक्कर चार पांच मिनट तक पकाएं

  3. 3

    आखरी में अमचूर पाउडर और हरा धनिया डालकर मिला लें और गैस बंद कर दें

  4. 4

    गरमा गरम स्वादिष्ट काकोड़े की सब्जी को चपाती के साथ परोसें

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Priya Mulchandani
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