Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
5 porsi
  1. secukupnyaJamur kuping
  2. 200 grudang, kupas
  3. 4 bhtahu kotak putih
  4. 1 bhserai
  5. Seruasjahe, geprek
  6. 1 bhtomat merah, potong²
  7. 750 mlair
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur
  9. 10 bhcabe rawit merah
  10. Secukupnyadaun kemangi
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 bhbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe merah keriting
  16. 5 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Rendam jamur kuping hingga mengembang, lalu iris² sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tomat, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Lalu masukkan air, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, didihkan.
    Setelah mendidih masukkan udang, aduk hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan berturut² jamur kuping, tahu dan kemangi

  5. 5

    Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Resep Serupa