Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Name: Lodeh Labu Siam Telur Puyuh
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam, potong korek api; 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm; 10 butir Telur Puyuh Rebus; 100 gram Tempe, potong²; 5 siung Bawang Merah, iris; 3 siung Bawang Putih, iris; 2 buah Cabe Keriting Merah, iris serong; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai, memarkan; 1/4 sdt Kunyit Bubuk; 65 ml Santan Instan; 600 ml Air; 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu; 1 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Gula Pasir

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Bikin lodeh buat maksi kemarin
Pakai isian labu siam, kacang panjang, tempe, dan telur puyuh.
Kalau di resepnya mbak Ine, sebenarnya pakai bumbu halus. Tapi karena saya ga jago ngulek dan biar lebih satset ajah jadilah diiris bumbunya ✌️.
Enak banget ini dimakan pakai lontong, tambah sambal dan kerupuk 😍.

Source: @Dapurnya_inne

#Lodeh
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ine
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @Dapurnya_inne

#Lodeh
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ine
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Bagikan Cooksnap pertama

3 komentar

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Source: @Dapurnya_inne

#Lodeh
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ine
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @Dapurnya_inne

#Lodeh
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ine
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

6-7 porsi

1 buahLabu Siam, potong korek api
10 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
10 butirTelur Puyuh Rebus
100 gramTempe, potong²
5 siungBawang Merah, iris
3 siungBawang Putih, iris
2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai, memarkan
1/4 sdtKunyit Bubuk
65 mlSantan Instan
600 mlAir
3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
Seasoning:
1 1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, serai, dan daun salam hingga harum.
2

Masukkan air, labu siam, tempe, kacang panjang, dan telur puyuh. Masak hingga mendidih.
3

Setelah mendidih, kecilkan api.
Tambahkan santan instan, semua seasoning, dan cabe. Masak hingga matang meresap. Tes rasa lalu angkat.
4

Lodeh Labu Siam Telur Puyuh siap disajikan ♥️♥️.

Reza Ulfayanty Mudin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nay's Kitchen @shanti_dewi

pada 19 Oktober 2023 23.30

Yogyakarta

☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•

Lebih banyak

Komentar (3)

Any Widiyanti @anywidiyanti

28 Oktober 2023 22.47

Mba tempenya di bahan belum tertulis dan itu tempena digoreng duku kah?

Resep Serupa

Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Makan siang hari ini dengan labu siam dan telur puyuh. Makannya dengan lontong, enak banget. Jangan lupa kerupuk udangnya ya biar komplit.#Cookpadcommunuty_Kalbar#MasakLabu

Priska Koes
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

BismillahMenu makan siang hari ini..Enak banget, apalagi makannya pakai lontong, sedikit sambal, dan peyek rebon 😅😋😋Dududuhh. . .nikmaaattt MaasyaaAllah. . .Source: @Dapurnya_inne#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis

Meieka
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#CookpadCommunity_KalselHari libur baru hari ini kembali masuk dapur, sebenarnya badan masih berasa cape tapi anak bujang minta masakin buat bekal ke tempat kerja yaa sudah gpp meski cape masak seadanya bahan yang tersisa saja pas juga buat setoran arisan cooksnap mba Ine @Dapurnya_inne napa setelah lodeh nya matang anak bujang malah nanyain mana lontong nyanya duhh ada² saja mau nya

Nindaummuzia
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Assalamu'alaikum... Ketika kala itu punya lontong, nah biar ada temennya makan lontong dibikin lah sayur lodeh dan bahannya cuma yg ada di dalam kulkas... Alhamdulillah jadi juga dan tetep masih ada protein dari telur dan ada tempe nya juga... Semoga masih bisa buat setoran Tiket Balon yg mepet banget kali ini... Semoga masih bisa dapet tiket.. Semangat#CookpadCommunity_Bandung#masakanalaine#dapurnyainne#TiketGlobalApron

Ine Ervina
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Sumber resep : Mbak @Dapurnya_inne#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Ine#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Wati Wartini
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Setor Arisan Genk PeDa Cooksnap resep nya mbk @Dapurnya_inne#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#CookpadCommunity_Sumut

Dhapu Dewi
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Masak buat makan malam yg paling cepet dan g perlu lauk lagi krn sdh campur jadi satu😄😄Pakai resep mb @Dapurnya_inne sebagai pemenang arisan Geng Peda minggu ini ❤❤❤Cobain yuk 👌👌Source: @Dapurnya_inne#CookpadIndonesia#AnekaLodeh#LodehLabuSiamTelurPuyuh#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#CookpadCommunity_Sumut

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Lodeh Labu Siam Telur Puyuh Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Darurat masak dengan bahan seadanya, karena g belanja.. Jadilah lodeh gurih yang bikin nostalgia masakan ibuk dulu.. 😊

Riska Noviastuty
Lodeh Labu Siam & Telur Puyuh Lodeh Labu Siam & Telur Puyuh

Lagi pengen masak sayur labu siam tapi selain ditumis, maka jadilah sayur lodeh ini... 😊

Niken Primasari
Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh

Suami minta dibikinin lodeh.. Padahal wis dimasakin rawon.. 😪Pak Su.. Pak Su.. Demi kamu, aq rela jagain dapur.. 😁#BikinRamadanBerkesan

Reni Megawati
Lodeh labu siam telur puyuh Lodeh labu siam telur puyuh

Dian Kartika Ibrahim
Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh

Ria Mariana

Rekomendasi Resep Lainnya