Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पापडी/सेम फली को काट कर पानी से धो ले। साथ मे आलू को छीलकर काट ले।
- 2
कढाई मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा, सौंफ, हींग और राई का तडका ले। अब इसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन डाल दे।
- 3
अब कटी हुई पापडी और आलू डालकर मिक्स कर दे। नमक डाल कर कवर लगा दे।
- 4
थोडी थोडी मे चेक कर ले कि सब्जी पकी या नही। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए।
- 5
जब सब्जी पक जाए तब धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर और गर्म मसाला डालकर कर मिक्स कर ले। सब्जी को अचछी तरह भून ले।
- 6
सब्जी को सर्विग बाउल मे निकाल ले।परांठ या रोटी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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मोगरी आलू की मसालेदार सब्जी
#WS#Week6#मोगरीमोगरी सर्दियो मे बहुत अच्छी और आसानी से मिल जाती है। मोगरी को मूली की फली भी कहा जाता है। इसकी सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको सोगरी, सेंगरी के नाम से भी जाना जाता है।
मसालेदार ग्वार फली की सब्जी
#ga24#ग्वार फलीग्वार फली हरे रंग की फली होती है। इसमे प्रोटीन, विटामिन ए, सी ए , कैल्शियम आदि प्रचूर मात्रा मे मिलता है। इसको क्लस्टर बीन्स भी कहते है।
चौला /चवला की फली की सब्जी(chaula / chaula ki phali ki sabzi recipe in hindi)
#OC#Week2#ChoosetoCookचौला/चवला की सब्जी की तरह से बनाई जाती है । मैने इसको छोटा छोटा काट कर बनाई है। इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसको आप आलू डालकर भी बना सकते है।
मोगरी आलू की चटपटी सब्जी (Mogri aloo ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
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ढाबा स्टाइल सेम आलू की सब्जी
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रमास प्याज़ की मसाले वाली सब्जी
#ga24#रमासरमास को अलग अलग जगहों पर अलग अलग नाम से बोलते है यूपी में इसे बोड़ा या लोबिया कहते है मैने इसकी फली की मसाले वाली सब्जी बनाई है प्रोटीन , फाइबर से भरपूर इसकी सब्जी खाने में तो स्वादिष्ट है ही सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी है।
ग्वार की फली की मसालेदार सब्जी
#homemadegroup #स्टाइलग्वार की फली विटामिन, खनिजों और रेशे से भरपूर सब्जी है. बींस से थोड़ी चपटी दिखने वाली यह सब्जी भी बींस, और मटर के परिवार की ही है. कहते हैं कि इस सब्जी के नियमित सेवन से स्टोन्स की परेशानी नही होती है. अगर आप हिन्दुस्तान के बाहर रहते हैं तो मैं आपकी जानकारी के लिए यह बता दूँ कि ग्वार की फली आपके शहर के इंडियन या फिर एशियन स्टोर में मिल जाएगी. ग्वार की सब्जी बनाने का यह राजस्थानी तरीका है तो चलिए बनाएँ ग्वार की सब्जी
सेम आलू सूखी सब्जी (Sem aloo sukhi sabzi recipe in hindi)
#ws1 #सेम आलू की सब्जीसेम आलू की सब्जीरोटी या परांठे के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं. 😋
आलू,सेम और मटर की सब्जी (Aloo sem aur matar ki sabzi recipe in Hindi)
#WSसेम सर्दी के दिनों बाजार में खूब मिलती है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है ,इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत ही कम समय में बन जाती है .यह बिहार और उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध सब्जी है। सेम की सब्जी कई तरीके से बनायी जाती है। आलू सेम, आलू- मटर- सेम और आलू-बैंगन-टमाटर- सेम।तो आइए आज हम आलू ,सेम और मटर की सब्जी बनाते हैं-
मूंग दाल वडा (Moong Dal Vada recipe in hindi)
#WSS #week4 week 4 छिलके वाली मूंग की दाल week 3 सुवा, चुरा week 2 सौंफ, अजवाइन
टिंडे की मसालेदार सब्जी
#ga24#टिंडाटिंडा मे फाइबर, जिंक, आयरन, विटामिन भरपूर मात्रा मे होते है। टिंडे की मसालेदार सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसमे मैने प्याज़ और टमाटर का मसाला तैयार किया है और फिर टिंडा काट कर डाला है। टिंडे को भर कर भी बना सकते है। इसका सेवन गर्मियो मे अधिक करना चाहिए।
कटहल प्याज़ की मसालेदार सब्जी
#ga24#कटहलकटहल से बिरयानी, आचार, सब्जी कई तरह की चीजे बना सकते है। आज हमने बनाई है कटहल और प्याज की मसालेदार सब्जी। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको आप साइड डिश के रूप मे रख सकते है।
आलू बैंगन की सब्जी (Aloo Baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021#week3आज मैने आलू और बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब सब्जी बनाई है। वैसे तो इसको कई तरह से बना सकते है। पर मैने आज इसको ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है। इस में प्याज़ टमाटर और थोड़े से मसाले का इस्तेमाल किया है इसके लिए मैने लंबे वाले बैंगन लिए है। इसको हम रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप ही इसको जरूर बना कर देखे।
फली की सब्जी (falli ki sabzi recipe in Hindi)
फली की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है#ebook2021 #week3
दही सेमफली रस्सा (Dahi semfali rassa recipe in hindi)
#grand#bye#post2 सेम की फली में दही का स्वाद बड़ा ही अलग कांबिनेशन है। आज तक आपे सेम की मसाला सब्जी को बहुत खाई होगी लेकिन सेम की फली रसेदार वो भी दही के स्वाद के साथ बहुत ही मज़ेदार बनती है. तो आज हम बनाएगें दही वाली सेम की सब्जी ये बहुत ही स्वादिष्ट है और आसानी से बन जाती है। सेमफली सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने सेम की फली को बोल देंगे बाय बाय.
सेम आलू की सब्जी (Sem aloo ki sabzi recipe in hindi)
#subzआलू और सेम की सूखी सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप पूरी और पराठे के साथ सर्व करें।
सेम आलू की मसालेदार सब्जी (Sem Aaloo ki masaledar sabzi recipe i
#win#week5 सर्दियों के मौसम में सेम मार्केट में खूब मिलने लगते हैं और सर्दियों में सेम आलू की मसालेदार सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है आप इसे पूरी पराठे रोटी आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं .
पापड़ी स्प्राउटेड मूंग की सब्जी (Papdi Sprouted moong Sabji recipe in hindi)
#WSS #week3 विंटर series special week 3 पापड़ी week 2 स्प्राउट्स/अजवाइन
सेम आलू की सूखी सब्जी(same aloo ki sabzi recipe in hindi)
#rg1आज मैं शेयर कर रहीं हूँ सेम आलू की सूखी सब्जी जो बहुत ही कम मसाले के प्रयोग से बनी है।पर टेस्टी बनी है।ट्राय करें आप सब भी।
ग्वार फली की सब्जी
#WSS#week2ग्वार फली की सब्जी में अजवाइन का तड़का लगाने से ग्वार फली की सब्जी का स्वाद बहुत बढ़िया लगता है मुझे ये बहुत पसंद है
होटल जैसी मसालेदार आलू गोभी
#HC#Week3आलू गोभी की सब्जी हम भिन्न भिन्न प्रकार से बना सकते है। कुछ लौंग रसे वाली सब्जी पसन्द करते है, कुछ एकदम भूनी हुई।इस बार हमने बनाई है होटल जैसी मसालेदार गोभी आलू की सब्जी। गोभी आलू को शैलो फ्राई कर के यह सब्जी बनाई है। इसको आप डीप फ्राई करके भी बना सकते है। मसाले आप अपने अनुसार कम ज्यादा भी कर सकते है।
बिना लहसुन प्याज़ के मसालेदार भंरवा टिंडे की सब्जी
#CA2025#Week8#बिना_लहसुन_प्याज_की_सब्जीभंरवा / स्टफड टिंडे की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसको हमने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है। टमाटर , हरी मिर्च और अदरक की प्यूरी बना कर , उसमे सभी मसाले डालकर मसाला तैयार किया है। फिर इस मसाले को टिंडे मे भरा है।#CA2025#टिंडा#भंरवा_टिंडा#स्टफड_टिंडा#भारतीय_रेसिपी#बिना_लहसुन_प्याज
बेंगन आलू मेथी की सब्जी (Brinjal Potato Fenugreek Leaves Sabji Recipe In Hindi)
#ga24#cookpadindia Week 3३) विंटर सीजन में बैंगन की कई अलग अलग सब्जी के साथ हम सब्जी बनाते है। आज मैने बैंगन में हरा लहसुन और हरे मेथी के पत्ते के साथ आलू डाल कर सब्जी बनाई हे।बैंगन की सब्जी में हरे मेथी के पत्ते डालकर अच्छी स्वादिष्ट सब्जी बनाई जाती है।
सेम गोभी बैंगन की सब्ज़ी (sem gobi baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#rg1 #Cookpadhindi#कढ़ाईये सेम गोभी बैंगन की सरसों के मसाले वाली सब्ज़ी सर्दियों में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। और इसका स्वाद भी अन्य सब्जियों से अलग होता है
मसालेदार तोरई की सब्जी
#May#W3तोरई गर्मियो मे आती है। यह हरी सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। आज मैने बनाई है तोरई की मसालेदार सब्जी। आप जरूर बनाइए सभी को पसन्द आएगी।
ग्वार फली और गट्टे की सब्जी (Gwar fali aur gatte ki sabzi recipe in hindi)
ग्वार फली को आप सब ने आलू के साथ तो बनाई है। लेकिन आप सब ने ग्वार फली और गट्टे की सब्जी बनाई है।#rasoi#subz #bahar
शकरकंद की टिक्की
#WSS #week3मैने week 2 se शकरकंद लिया है।
चटपटी मसालेदार आलू परवल की सब्जी
#CA2025#week10#परवलपरवल की सब्जी मे प्रचुर मात्रा मे फाइबर होता है। इसमे कैलोरी की मात्रा कम होती है और फैट भी नही पाया जाता।हमने आलू परवल की सब्जी बनाई है। यह बहुत चटपटी मसालेदार सब्जी बन कर तैयार हुई है। आप भी जरूर बनाए और बताए कैसी बनी है।
फली कचरी की सब्जी (phali kachri ki sabzi recipe in hindi)
#cj #week3 #green ग्वार की फली काचरी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है
सहजन की फली की सब्जी (sahjan ki phali ki sabzi recipe in Hindi)
#fm4यह सहजन की फली की सब्जी मैंने पहली बार बनाई है इसमें मैंने प्याज़ आलू डालकर तैयार करी है।
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