दही सेमफली रस्सा (Dahi semfali rassa recipe in hindi)
Mahek Naaz @maheknaaz1006
#grand
#bye
#post2
सेम की फली में दही का स्वाद बड़ा ही अलग कांबिनेशन है। आज तक आपे सेम की मसाला सब्जी को बहुत खाई होगी लेकिन सेम की फली रसेदार वो भी दही के स्वाद के साथ बहुत ही मज़ेदार बनती है. तो आज हम बनाएगें दही वाली सेम की सब्जी ये बहुत ही स्वादिष्ट है और आसानी से बन जाती है।
सेमफली सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने सेम की फली को बोल देंगे बाय बाय.
दही सेमफली रस्सा (Dahi semfali rassa recipe in hindi)
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सेम की फली में दही का स्वाद बड़ा ही अलग कांबिनेशन है। आज तक आपे सेम की मसाला सब्जी को बहुत खाई होगी लेकिन सेम की फली रसेदार वो भी दही के स्वाद के साथ बहुत ही मज़ेदार बनती है. तो आज हम बनाएगें दही वाली सेम की सब्जी ये बहुत ही स्वादिष्ट है और आसानी से बन जाती है।
सेमफली सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने सेम की फली को बोल देंगे बाय बाय.
कुकिंग निर्देश
- 1
सेम फली बनाने के लिए 150 ग्राम सेम फली ले कर उसे धोकर सुखा कर उसके आगे पीछे के हिस्से को काट कर लीजिये और छोटा-छोटा काट लीजिए।
- 2
फिर एक पैन मै पानी लेकर सेम को 3/4 मिनट उबाल कर पानी छान कर रख ले.सेम की फली को एक पैन मै 2 चम्मच तेल डाल कर हल्का भून कर रख ले.
- 3
फिर प्याज़ की पेस्ट डाल कर भूनें
- 4
सब्जी में भून जाने पर दही डाल कर भून लीजिए. दही में उबाल आ जाने पर इसमें ¾ छोटी चम्मच नमक डाले.
- 5
मसाले भुन जाने पर इसमें भुना हुई फली, 2 हरी मिर्च, ½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाते हुए हल्का सा भून लीजिए। अब इसमें एक कप पानी डाल कर उबाल लीजिए।
- 6
¼ छोटी चम्मच गरम मसाला और थोड़ा सा हरा धनिया डाल कर मिला दीजिए और ढ़क कर इसे 3-4 मिनट पकने दीजिए.
- 7
दही वाली सेम की फली की सब्जी सर्व करने के लिए तैयार है।आप इसे रोटी पराठा या चावल के साथ खा सकते है। यह सब्जी बनाने में बहुत ही आसान है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती है।
कुकस्नैपस
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