Gulai Jantung Pisang Sapi

Biasanya jantung pisang saya olah menjadi tumis, kali ini saya ingin mengolahnya menjadi gulai. Ini hasil modifikasi resep gulai sapi Mba @YuThy73 . Ternyata sedap dan bikin lahap makan.
Dikutip dari Kompas.com, ada beberapa manfaat jantung pisang, antara lain untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan usus, mencegah pengeroposan tulang, mengatasi diabetes dan anemia.
#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#JantungHatiku
Gulai Jantung Pisang Sapi
Biasanya jantung pisang saya olah menjadi tumis, kali ini saya ingin mengolahnya menjadi gulai. Ini hasil modifikasi resep gulai sapi Mba @YuThy73 . Ternyata sedap dan bikin lahap makan.
Dikutip dari Kompas.com, ada beberapa manfaat jantung pisang, antara lain untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan usus, mencegah pengeroposan tulang, mengatasi diabetes dan anemia.
#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#JantungHatiku
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri 1 sdt garam. Belah-belah jantung pisang, lalu masukkan dalam air rebusan. Lakukan dengan cepat supaya getah jantung pisang tidak menyebar dan membuat warna jantung pisang menghitam. Timpa/tindih dengan pemberat supaya jantung pisang tenggelam dalam air
- 2
Angkat, masukkan jantung pisang dalam air dingin, cuci bersih, lalu potong-potong
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
- 4
Tuang air rebusan daging dan daging sapi. Didihkan. Masukkan santan
- 5
Masukkan jantung pisang, bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan, sambil aduk-aduk. Masukkan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, angkat, sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
📌Resep 194Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung.Keberadaan jantung pisang berasal dari pertumbuhan bunga pada pohon pisang yang tidak menjadi buah.Bentuk jantung pisang beragam, yaitu gasing, melanset, membulat telur atau membundar.Dihimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat jantung pisang bagi kesehatan tubuh:Menurunkan kadar kolesterol,Menjaga kesehatan usus,Menyembuhkan infeksi,Mengatasi diabetes, anemia,dan Meningkatkan produksi ASI.Naah jantung pisang adalah salah satu sayur favorit saya, rasanya diolah seperti apa saja pasti enak, yuk cobain dirumah🫶🏻😋#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_JantungHati#CookpadCommunity_Semarang#JantungHatiku#BALONChallenge#Minggu25 Irna Sofiana (Nana) -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Bismillah....Assalamu'alaikum...Jantung pisang ni adalah favoritnya swamy...pulang kerja bawa jantung pisang dikasih temenya....langsung dh eksekusi...Keinget mba @indahmei pernah bikin gulai...lgs dh searh di CP....😅😅🥰🙏Mba indah adalah salah 1 author favoridQuu🥰😘😘😘..krna beliau super rajinnnn👍👍👍💚Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan :- Mencegah Dampak Buruk Radikal Bebas. ...- Mengatasi Nyeri Saat Menstruasi. ...- Menurunkan Risiko Diabetes. ...- Menjaga Kesehatan Pencernaan. ...- Mampu Meningkatkan Mood. ...- Mengurangi Efek Menstruasi. ...- Mengatasi Infeksi. ...- Mencegah Kanker.#LihaiCooksnapNov_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
#BALONChallenge #JantungHatikuGulai jantung pisang ini sangat enak. Namun tidak semua jenis pisang yang jantungnya bisa dibuat gulai. Di antara yang bisa digulai adalah jantung pisang kepok, pisang lidi, pisang jantan. Sementara jantung pisang ambon termasuk yang tidak enak dibuat gulai. Fadil's Kitchen -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Bismillah.Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung. Keberadaan jantung pisang berasal dari pertumbuhan bunga pada pohon pisang yang tidak menjadi buahJantung pisang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang bermanfaat sebagai sumber serat. Jenis pohon pisang yang jantung pisangnya dapat diolah menjadi makanan antara lain pisang batu, pisang kepok dan pisang raja. Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.(Source: Wikipedia)Kali ini sy olah jantung pisang jadi sayur gulai dengan menggunakan susu kambing sebagai pengganti santan.Yuuk.... langsung aja ke resepnya, yaa...#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung Umi Aisyah -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Memasak setiap bagian dari pisang, dari buah pisang untuk berbagai hidangan, seperti nagasari, pisang goreng, bolen pisang dllJuga daun pisangnya seringkali dipakai untuk membungkus berbagai hidangan seperti lontong, lemper, nasi bakar, pepes dll.Tak ketinggalan jantung pisang, yang yang kali ini akan dimasak menjadi gulai jantung pisang. Sudah beberapa sering aku masak gulai, baru kali ini menggulai jantung pisang yang punya tekstur dan rasanya yang khas, pasti enak dipadu bumbu gulai yang gurih dan harum. Ugh sedap...Dari source #Anggilia Wari Sati#LihaiRecook3_Solo#CookpadCommunity_Solo#pejuanggoldenapron3#mingguke32#CookpadIndonesia#ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya mau menulis resep gulai jantung pisang. Kmaren alhamdullillah ada tetangga yang ngasih jantung pisang & tanpa pikir panjang lagi langsung dibuat sayur ini. Dalam proses memasak jantung pisang ini gampang gampang susah karna kalau salah mengolahnya rasanya akan kurang enak krn jantung pisang ini memiliki getah yg cukup banyak. Silahkan dicoba ya resepnya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Minggu lalu pesen dibawain jantung pisang ke tukang sayur depan rumah, taunya baru kemarin dibeliinnya. Padahal persis 2 hari lalu saya sudah beli sendiri di pasar. Karena sudah dibawain, ya sudah saya beli aja.Kalau sebelumnya jantung pisangnya saya tumis, kali ini saya bikin gulai saja pakai resepnya teh Fitri Yani @ibukakak. Katanya kalau di tatar Sunda sini jantung pisang yang dipakai biasanya jantung pisang batu. Mungkin yang saya pakai ini juga jantung pisang batu, karena rasanya ga ada sepet-sepetnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25 Agnes エミリア 💕 -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Pas kemarin belanja suami masukin jantung pisang ke trolly,kayaknya minta dimasakin ni aura nya..yah wes dimasak gulai aja. Pedes2,gurih gitu yah🤣 Theresia Linda -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Ini adalah gulai pertama yang saya buat berkat request dari datuk yg minta dimasakin jantung pisang . Awalnya takut untuk masak ini karena takut fail, tapi berkat tekat untuk memperdalam masakan indo. Jadilah gulai jantung pisang ala aku dan alhamdulillah pada suka.[Note: Jampis = Jantung Pisang] Mbak Sekar -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Bismillah, hanya posting ulang resep berbahan santan yang pernah saya buat untuk ikutan Program #CABEKU dengan Tema Olahan Serba Santan. Resep Gulai yang saya repost, resep gulai andalan saya. Bisa untuk Gulai Ayam, Gulai Daging dan Gulai Jantung Pisang. Alhamdulillah komen yang baru pertama kali makan Gulai buatan saya, mereka bilang rasanya mirip dengan Gulai RM Padang kak, dikira mereka saya beli 😅#CABEKU# bamasakjosantan Alquti al'umu -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Biasanya masakan gulai dengan daging atau daun singkong.Kali ini saya memilih membuat gulai jantung pisang dengan tambahan udang.Enak dan mantab.Tips merebus jantung pisang supaya empuk dan getahnya hilang:1. Kupas jantung pisang hingga kelihatan bagian yang berwarna putih2. Potong-potong, dicacah lalu direbus bersama dengan garam.3. Setelah empuk, tiriskan lalu bilas hingga rasa asinnya berkurang.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu Erlina -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Jantung pisang aka kembangnya pisang sistur~~~ yang nyuruh masak ini bapak wkw kata bapak jantung pisang kepok ama kluthuk yg paling enak kalo disayur... Dibumbu gulai aja campur ama daun singkong... kurnimarifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar