Ungkep Ayam Tinoransak

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum..

Ayam Tinoransak adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya dibuat menggunakan daging babi, tetapi versi ayam juga sangat populer...

#Semangcook_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Ungkep Ayam Tinoransak

Bismillah...
Assalamu'alaikum..

Ayam Tinoransak adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya dibuat menggunakan daging babi, tetapi versi ayam juga sangat populer...

#Semangcook_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 - 6 orang
  1. 500 grayam
  2. 500 mlair kaldu
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgula
  5. Secukupnyagaram
  6. SecukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 4 buahcabe merah keriting
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe 1 ruas kunyit
  13. Bumbu aromatik :
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 daging ayam sesuai selera lalu cuci bersih...

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum...

  3. 3

    Masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna, lalu tuang air kaldu, masukan seasoning, masak hingga air menyusut...

  4. 4

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa