Pastel isi Bihun (Kulit Pastel_2 bahan)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍

Cemilan harian utk keluarga tercinta. pastinya selalu sedia,
ya sista.. 😍 Kadang kita beli...tapi yg ini kita bisa bikin sendiri lhooo...😍

Pastel ini praktis.. bahan kulitnya hanya 2 bahan .. dan rasanya gurih, teksturnya renyah lhoo ... Bisa dibikin frozen juga utk persediaan 👍😍
Pas pingin ... bisa langsung goreng deh 🫕👩‍🍳
Pastel ini jenis jajanan tradisional yg legend dan cocok di setiap event 💃😍

Recommended recipe 👩‍🍳🫕
Dicoba yuuk sista 👍😍

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookingcommunityclass_BekalSehatSatSet
#BancakanCeria2324
#SalamKompakSelalu
#pastel2bahan
#pastelbihun
#frozenfood
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11378246
@tyas_yodha

Pastel isi Bihun (Kulit Pastel_2 bahan)

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍

Cemilan harian utk keluarga tercinta. pastinya selalu sedia,
ya sista.. 😍 Kadang kita beli...tapi yg ini kita bisa bikin sendiri lhooo...😍

Pastel ini praktis.. bahan kulitnya hanya 2 bahan .. dan rasanya gurih, teksturnya renyah lhoo ... Bisa dibikin frozen juga utk persediaan 👍😍
Pas pingin ... bisa langsung goreng deh 🫕👩‍🍳
Pastel ini jenis jajanan tradisional yg legend dan cocok di setiap event 💃😍

Recommended recipe 👩‍🍳🫕
Dicoba yuuk sista 👍😍

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookingcommunityclass_BekalSehatSatSet
#BancakanCeria2324
#SalamKompakSelalu
#pastel2bahan
#pastelbihun
#frozenfood
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11378246
@tyas_yodha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
17 buah
  1. 🍀 Bahan Isian :
  2. 2 kepingbihun jagung/160 gram
  3. 1 buahwortel, serut kasar
  4. 1 batangdaun bawang, iris kecil-kecil
  5. 100 gramayam rebus, cincang/suwir (saya skip)
  6. 100 mlair
  7. 4 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 2 buahtelur rebus, belah @8 potong
  14. 🍀 Bahan Kulit:
  15. 250 gramtepung terigu segitiga
  16. 100 grammargarin
  17. 1 sdtgaram (optional)
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  19. 80-100 mlair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🍀 Membuat Isian :

    🔸Siapkan wortel serut dan daun bawang iris.

    🔸Rebus bihun jagung sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan

  2. 2

    🔸 Haluskan/cincang halus duo bawang.

    🔸Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah. Tumis lagi hingga bawang layu.

  3. 3

    🔸 Masukkan wortel serut dan daun bawang, tumis hingga rata. (Bila ada ayam suwir, dimasukkan di tahab ini)

    🔸Tuang air. Didihkan

  4. 4

    🔸 Masukkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.

    🔸 Masukkan bihun. Aduk rata. Sisihkan

  5. 5

    🍀 Membuat Kulit:

    🔸 Siapkan baskom. Masukkan margarin, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.
    Uleni dengan tangan hingga tercampur rata dan bergerindil kasar.

  6. 6

    🔸Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata, tidak perlu terlalu kalis.

    🔸Tutup dengan plastik wrap, istirahatkan sekitar 30'.

  7. 7

    🔸Timbang adonan @25-26 gram. Bulatkan.

    🔸 Siapkan semua bahan pastel.

  8. 8

    🔸 Ambil 1 bulatan. Pipihkan dengan menggunakan rolling pin.

    🔸Isi dengan bahan isian dan potongan telur.

    🔸Tangkupkan, rekatkan dan pilin² sisi²nya.

  9. 9

    🔸 Sisihkan.
    (bila mau difrozen, di tahab ini ya sis... Masukkan ke dalam toples, jangan lupa dilapisi plastik agar tidak lengket satu sama lain)

  10. 10

    🔸 Siapkan minyak panas dalam jumlah agak banyak. Lalu kecilkan api.
    Goreng pastel hingga golden brown. Tiriskan

  11. 11

    🔸 Pastel Bihun siap disajikan 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Yeni Alvia
Yeni Alvia @cook_111996493
Lebih baik pakai margarin yang sudah di lelehkan atau tidak ya bund? mohon dijawab🙏🏼😁

Resep Serupa