定食屋さんの　　　生姜焼き☆

りなまる
りなまる @cook_40021786

うま～いこってり定食屋さんで食べるあの生姜焼き定食の味♪
このレシピの生い立ち
手早く美味しい定食屋の味を再現しました☆

定食屋さんの　　　生姜焼き☆

さん屁ぇです's cooksnap of when they made 定食屋さんの　　　生姜焼き☆.
あず3's cooksnap of when they made 定食屋さんの　　　生姜焼き☆.
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うま～いこってり定食屋さんで食べるあの生姜焼き定食の味♪
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材料

２人分
  1. 豚薄切り肉 ２００ｇ
  2. 玉葱 1/2玉
  3. 生姜 ２片
  4. にんにく １片
  5. 醤油 大さじ３・５
  6. 酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ２
  8. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルにすりおろした生姜とにんにくをいれて、調味料すべていれる。豚肉と玉葱も入れ混ぜて、１０分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油をひい
    て熱する。
    まず具だけを入れて炒める。肉の色が変わったら、残り汁も入れて炒める。

  3. 3

    玉葱がしんなり、汁がとろりと絡んできたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

時間がないときは１０分おかず、ぱっと炒めてしまいます。
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