ケト対応朝食・とろけるチーズオムレツ
ただの主婦ゆうこ@ケト生活 @cook_40340914
chatGPTちゃんに聞く！ケトジェニックダイエット朝食レシピ。ケト非ご家族にはケチャップ！ケトさんには納豆＆梅干し混ぜ混ぜトッピング！で一気にいけますよー！！^_^
ケト対応朝食・とろけるチーズオムレツ
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アプリでひらく作り方
- 1
卵を割ってよくときほぐす。生クリームを入れる場合はここで一緒に加える（ふわとろ効果）。塩・こしょうも軽く加える。
- 2
シュレッドチーズを加えて混ぜる。外に出したい派は、あとで入れてもOK（中に巻き込む）。
- 3
フライパンにバターを熱し、中火で溶かす。フツフツしてきたらすぐに卵液を流し入れる。
- 4
箸で全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら形を整える。フライパンを傾けながら手早く折りたたむ。
- 5
火を止め、余熱でチーズがとろけるのを待って完成！皿にすべらせて盛りつけ、仕上げにパセリなどを振っても◎。
- 6
（自分用）これでだいたいチーズ35g。卵混ぜてないし（笑）
-
コツ・ポイント
生クリームを入れると口当たりがやわらかく仕上がります。チーズは溶けすぎ注意！半熟のうちに巻き込むことでとろ～り食感に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24933246
