Daging Bumbu Ketumbar

Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235

harum dan gurih...

Daging Bumbu Ketumbar

4 orang berencana membuat resep ini

harum dan gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 gramDaging has dalam
  2. 1 sendok makanKetumbar
  3. 1 sendok tehJintan
  4. 5 buahCabai merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 8 siungBawang merah
  7. 10 butirKemiri
  8. secukupnyaKecap manis
  9. 1 sendok makanMentega
  10. 1 buahBawang bombay
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    1). Potong2 daging seukuran kira2 3x3 cm dan tipis.

  2. 2

    2). Sangrai ketumbar dan jintan, kemudian haluskan bersama garam, bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.

  3. 3

    3). Lumuri daging dengan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan kecap manis secukupnya (kurang lebih 1-2 sdm). Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

  4. 4

    4). Panaskan mentega, kemudian tumis daging yang sudah dilumuri bumbu sampai daging berubah warna. Masukkan cabai merah potong.

  5. 5

    5). Tambahkan air sampai daging terendam. Setelah air mendidih, cicipi kuahnya, jika kurang asin boleh ditambah garam sesuai selera.

  6. 6

    6). Masak daging dengan api kecil hingga air susut dan daging cukup empuk.

  7. 7

    7). Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235
pada
i am just an ordinary woman, with great man beside me... :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa