Minuman khas Betawi, walau namanya bir.. tapi gak bikin mabuk ini siiy. Malah bikin segeer. Pertama kali icip minuman rempah ini waktu main ke cagar budaya Betawi si Pitung, tahun 2014. Dijual di botol plastik, bikin penasaran. Pas icip, rasa jamu.. jauuuh dari rasa bir, hehe. Ternyata bahannya memang aneka rempah berkhasiat, enak diminum hangat atau dinginSource, @Etania Mandasari#KreasiCode_Nostalgia#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #WedangJamu

Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang tidak mengandung alkohol dan sudah terkenal sejak jaman kolonial BelandaBir pletok merupakan minuman hangat dan menyegarkan yang dibuat dari kayu secang dan bahan rempah2Bir pletok biasa dikonsumsi oleh warga Betawi pada saat malam hari dan saat cuaca dingin dn biasanya bir pletok juga ada di acara2 pernikahanYuk dicoba untuk menghangatkan badan 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Namanya memang bir tapi tidak membuat mabuk... Persamaannya hanya membuat hangat.. Minuman dari Betawi ini mmg menghangatkan karena penuh dengan aneka rempah.. Gulanya bs diatur sesuai selera .... Recook dari Etania Mandasari #cookpadcommunity_Jayapura

Bir pletok adalah minuman yang terbuat dari jahe, kayu sechang, sereh ,biji pala dan rempah rempah lain nya. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis betawi.Dan bir pletok ini saya buat sekalian lomba disekolah kala itu sebelum wabah covid 19 meyerang bumi.Alhamdulillah juara 1antar komite.Source : Dapoer Ay

Bir Pletok merupakan salah satu minuman khas masyarakat Betawi. Walaupun namanya “bir”, tapi di dalam bir pletok sama sekali tidak ada kandungan alkohol. Bir pletok terbuat dari campuran aneka rempah seperti jahe, kayu secang, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala, dan daun jeruk.Untuk bisa menghasilkan buih di atasnya, emang harus dikocok². Mau dinikmati hangat ataupun dingin, semuanya enak 😍. Rasanya manis, pedas, wangi aromatik, dan hangat di badan maupun tenggorokan 👌.Source: @cook_5548286#Minuman#PejuangGoldenBatikApron#Minggu17#PekanPosbar#WedangJamu#KopiJos#KopiJos_NgeWedang#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

BismillahirrahmanirrahimBikin minuman yang anget-anget yaitu bir pletok minuman khas tradisional dari Betawi, kebetulan memang bahannya lengkap dengan berbagai rempah, saya skip daun jeruknya karena lagi gak ada stocknya.Source : @selera_ummi#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#RempahRempah#KreasiCode23_RempahRempah

Sebagai penggemar semua jenis minuman tradisional, rasanya wajib skali membuat dan mencoba sendiri bir pletok ini. Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol.Bir Pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran rempah-rempah yang berkhasiat untuk mencegah masuk Angin, asam urat, pegal-pegal dan menghangatkan badan.Selain itu jg bs meringankan badan yang sedang capek, mual, meriang, ataupun pusing. Tubuh menjadi fresh dan segar kembali. Jadi cukup byk ya manfaatnya buat kesehatan tubuh.Bir pletok dapat disajikan dingin atau panas, biasanya disajikan secara unik yakni di shake atau kocok. Sehingga bisa menimbulkan suara pletok dan minumannya memiliki busa dari kayu secang.Bahan-bahan rempah lain yg biasanya dapat jg ditambahkan antara lain bunga lawang, biji lada hitam dan daun pandan, sesuai selera.Asal muasal pemberian nama bir pletok:Jadi pada jaman dahulu bir pletok disajikan dengan cara menuangkannya kedalam botol. Lalu dimasukan es batu dan dikocok hingga berbusa. Pada saat dikocok akan menimbulkan suara pletok pletok efek benturan es batu dan kaca botol. Dan akan muncul efek busa menyerupai minuman bir. Sejak itu, minuman ini diberi nama Bir Pletok.Note:Saya lbh suka disajikan hangat dan tanpa dikocok sehingga tdk ada efek busa diatasnya.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDessertsSource: Etania Mandasari @cook_5548286

Bir pletok jadi salah satu minuman tradisional khas Betawi yang punya beragam manfaat. Meski menyandang kata 'bir', bir pletok tidak mengandung alkohol.Bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah. Warna merah didapat dari kulit kayu secang. Minuman ini awalnya diracik lantaran dahulu banyak orang Betawi yang melihat kebiasaan warga Belanda di Indonesia yang selalu mengonsumsi wine di dalam perayaan.Orang Betawi rupanya ingin mengonsumsi minuman serupa saat ada perayaan khusus. Tapi karena minuman beralkohol masuk kategori minuman yang dilarang agama, orang Betawi membuat 'wine' dari racikan rempah-rempah di atas.Kata 'pletok' diambil dari bunyi 'pletok' saat orang Belanda membuka tutup botol wine.Tapi ada dugaan juga bahwa pletok diduga berasal dari bunyi bahan-bahan bir saat dikocok dalam seruas bambu bersama es batu.Penggabungan kata bir dan pletok menjadi nama dari racikan minuman herbal tersebut.Mari kita minum Bir Pletok yang menyehatkan.Terinspirasi dari resep Mba Windri Aries#MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnap

Bir Pletok ini adalah minuman khas Betawi. Pas banget diminum di saat cuaca yang seperti ini, bisa buat menghangatkan badan tentunya dan menangkal virus. Sekalian buat ikutan setor tugas Minggu ini dengan tema #RecookDepok_ATM yaitu Amati, Tiru dan Modifikasi.Source: @Etania Mandasari#RecookDepok_ATM#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Namanya bir pletok tapi minuman ini dijamin 100% tidak memabukkan karena tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir pletok terbuat dari extra rempah sehingga minuman ini sangat menghangatkan badan dan sangat cocok diminum kapan saja bisa hangat maupun dingin dengan ditambahkan es batu.Bir pletok merupakan minuman traditional khas betawi yang sangat masyhur.Source resep mba @eviindriana_77#KreasiCoDe_Nostalgia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#WedangJamu

Bir pletok adalah minuman khas masyarakat Betawi. Walaupun namanya ada kata "Bir" nya, tapi minuman ini tidak beralkohol sama sekali.Bir pletok terbuat dari rempah² seperti jahe, kapulaga, serai, pala, pandan, cengkeh, kayu manis & kayu secang yang membuat warnanya jadi kemerahan seperti wine. Fungsinya untuk menghangatkan badan, seperti hal nya orang Eropa yang minum wine untuk menghangatkan badan.Habis minum ini, tenggorokan jadi anget banget walaupun minumnya dingin. Jadi rasanya dingin segar tapi hangat di tenggorokan.. Hihi 😁Source : @Dien_MamaAbang#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor

Namanya aja Bir tapi ini free alkohol . Siapa yang tidak kenal dengan Bir Pletok minuman khas betawi mengandung banyak khasiat dan segar rasanya.#PejuangGoldenApron3