Cakalang Rica
Masih dari daerah Sulawesi Utara, kali ini cakalang atau tongkol yang di suwir suwir kemudian di bumbui dengan sambal rica, sangat menggoda dan enak walau hanya di makandengan nasi putih.
Cakalang Rica
-
nur amelia“Terima kasih resep nya. Dah jadi... agak kering bikin biar tahan lama ☺” -
titi tuit“Resepnya udh di coba mantep bgt, aq buat gak terlalu kering jdi agak basah dikit nyam nyam” -
Dewi "Uwhie"“krn ikanx tdk terlalu besar jdix dbakar utuh...jadi daging ikanx tdk terlihat coklat...tpi rasax...pe sadaaaappppp....” -
Shenny Oktoriana“Makannya sampe keringetan... Sedap sedaaaap”
Masih dari daerah Sulawesi Utara, kali ini cakalang atau tongkol yang di suwir suwir kemudian di bumbui dengan sambal rica, sangat menggoda dan enak walau hanya di makandengan nasi putih.
Cara Membuat
- 1
Belah ikan cakalang menjadi dua, buang bagian ekor dan kepala, bersihkan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan taburkan garam. biarkan selama 10 menit
- 2
Panggang ikan cakalang hingga berwarna coklat keemasan.
- 3
selanjutnya buang duri durinya, kemudian di suwir suwir.
- 4
Tumis cabai, bawang, dan jahe yang telah di haluskan,kemudian masukan cakalang suwir, serai dan daun jeruk, tambahkan garam dan sedikit air aduk2 sampai kering.
- 5
Siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
Cakalang Tahu Rica-Rica Cakalang Tahu Rica-Rica
Memeriahkan edisi resep khas Manado. Enak banget ini, wangi kemangi nya sangat terasa dan segar di mulut. Resep asli gak pakai tahu, ini saya tambahin tahu biar cukup buat satu keluarga hahaha. Cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Selamat mencoba 💚Source : pawonku#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#Cookpadcommunity_Malang
-
Cakalang Garo Rica Cakalang Garo Rica
Masakan Mami selalu di hati. Untung saja selalu suka bantu Mami saat beliau masak, sehingga bisa masak sendiri saat tugas kerja di luar daerah ataupun saat sekolah di kota lain seperti sekarang ini.I love you Mom!Cakalang Garo Rica (bahasa Manado) artinya ikan Cakalang digaruk dengan cabe 😁.Malang, 16 Desember 2018#ibukupelindungsetia #warisanibu#5resepterbaruku
-
-
Cakalang sous rica Cakalang sous rica
Makanan favorit dari Manado ,Silahkan di coba 💁🏼♀️ #5resepterbaruku
-
Cakalang fufu rica Cakalang fufu rica
Ceritanya persiapan puasa..buat sahur biar kalo kesiangan ada penyelamat. Makan ini sama nasi anget aja paksu bisa nambah berkali2 hehehehe.
-
-
Cakalang Fufu Sous Rica Cakalang Fufu Sous Rica
Masakan ini salah satu favorit keluarga, dan yang ahli masak ini justru suami tercinta hehehe...Karena anak perempuan kesayangan baru saja pulang dari praktek lapangan di Manado dan oleh2 yang dia bawa ya cakalang fufu ini, jadi suami tercinta hari ini langsung deh berjibaku dengan bumbu2 di dapur praktis.Dan tetep judulnya gak pake repot hehehe!
-
Ikan Cakalang Asap Rica Ikan Cakalang Asap Rica
Pertama kali masak cakalang, alhamdulillah ngga mengecewakan ❤Suami suka #yeaay#reseppertamaku#5reseppertamaku#5resepterbaruku
-
-
Rica Rica Cakar Rica Rica Cakar
Kali ini masak cakar lg hehe, 2 Minggu yg lalu pak suami minta cakar tp karena belum Nemu yg jual cakar ya tertunda dech, pasti bingung ya bunda masak cari yg jual cakar gak ada hehehe sbnrnya ada hanya saja harus cepet2an beli saingan sama penjual mie ayam.. kalo keduluan ya habis di borong dech.. seperti biasa cakarnya sy presto ya, sy Lbh suka kalo makan cakar tinggal kunyah hehe ini kalo sudah matang gak terlalu pedas (kembali lg soal selera ya bunda) karena suami g terlalu doyan pedas sy g pake cabe rawit, tp kalo bunda mau Lbh pedas bs d tambahkan lg jumlah cabenya atau bs pake cabe rawit..
-
-
Tongkol Rica Tongkol Rica
Pengen makan yang pedes dan bikin melek akhirnya bikin tongkol rica...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar