Opor ayam kuning

Ade Rahma Mikolita
Ade Rahma Mikolita @itamikolita

Lebaran....ada sambel goreng ati, harus ada lontong opor juga. Ada beberapa versi opor. Kalo di tempat saya opornya versi warna kuning..

Opor ayam kuning

34 orang berencana membuat resep ini

Lebaran....ada sambel goreng ati, harus ada lontong opor juga. Ada beberapa versi opor. Kalo di tempat saya opornya versi warna kuning..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 8 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 butirkemiri
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. 1/2 sendok tehmerica
  8. 1/4 sendok tehjinten
  9. 2 cmjahe digeprek
  10. 1 batangserai digeprek
  11. 2 cmlengkuas digeprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 bungkussantan instan
  15. 2 literair
  16. secukupnyagula jawa/pasir,garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, jinten.

  2. 2

    Rebus ayam dengan jahe, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan instan, gula, garam sesuai selera.

  4. 4

    Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Rahma Mikolita
Ade Rahma Mikolita @itamikolita
pada

Komentar

Resep Serupa