Ayam Bumbu Rujak
Kali ini saya ingin membagikan hasil uji coba saya atas resep dari ibu saya. Karena rindu akan masakan ibu saya ( maklum saya adalah mahsiswi perantau di kota, hehehe) saya putuskan untuk mencobanya sendiri dirumah dan ga nyangka rasanya mirip dengan yang dibuat ibu saya. Nah,,untuk itu yukk masak yukk,,Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)
Ayam Bumbu Rujak
Kali ini saya ingin membagikan hasil uji coba saya atas resep dari ibu saya. Karena rindu akan masakan ibu saya ( maklum saya adalah mahsiswi perantau di kota, hehehe) saya putuskan untuk mencobanya sendiri dirumah dan ga nyangka rasanya mirip dengan yang dibuat ibu saya. Nah,,untuk itu yukk masak yukk,,Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama haluskan seluruh bahan bumbu (kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan tomat) , jika ingin mudah langsung masukkan saja seluruh bahan bumbu pada blender (heheheh, biar cepet ).
- 2
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada penggorengan. Jika bumbu dihaluskan menggunakan blender tentu harus pakai air jadi tak perlu ditambahkan air lagi, namun jika bumbu dihaluskan tanpa menggunakan air tambahkan air pada penggorengan.
- 3
Masukkan ayam dan jeroan ( jangan lupa dibersihkan dulu tentunya :) ) pada penggorengan.
- 4
Kemudian masukkan laos yang telah dikepruk ( Maaf bahasanya agak aneh ) , daun jeruk dan daun salam.
- 5
Tutup dan rebus dengan api kecil sampai pengeluarkan minyak. Jangan lupa untuk tetap diaduk.
- 6
Jika dirasa air sudah mulai habis dan minyak telah keluar semua, masukkan irisan tomat dan aduk hingga rata. Matikan api dan hidangakan selagi hangat. Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ide resep kali ini hasil recook dari masakan Ibu Tina. Disini saya hanya menambahkan larutan air asam Jawa, dan untuk cabai rawit nya saya utuhkan saja.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14157903-ayam-bumbu-rujak?invite_token=e1abFa5r9DUDN71u94J8ZJA2&shared_at=1607138463
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kangen masakan ibu, yang bumbunya tajam dan pedas. Akhirnya masak ayam bumbu rujak untuk mengobati rasa rindu masakan ibu.
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kemaren habis naik kapal pelni terus menu makan siangnya ada ayam bumbu rujak ini..Sampe rumah langsung eksekusi aja..hehehe..rasanya mirip ayam sambel balado kali yaa cuma ini lebih ada asem-asem segernya..😋😋😋
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Bumbu rujak ala saya yang menjadi makanan fav di keluarga kami..Selamat mencoba 😉
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Follow IG @rosettas.kitchen untuk video recipe dan resep lainnya 😊
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
edisi istri lagi ngidam ayam bumbu rujak...walaupun abis pulang kerja,capek langsung eksekusi ke dapur...biar istrinya ga ngeceszz hahaha...yuk langsung simak aja resepnya...
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Source: Dapur Ibu MatthewBaru pertama kali bikin ini langsung enak kata suami hehehe alhamdulilah langsung tokcer masak nya 😁😁
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Saya suka sekali dengan ayam bumbu ini, dan parah ya saya baru tau lho ini namanya ayam bumbu rujak. HahahaSelama ini makan, makan aja gak tanya2. Karna biasa dibawain sama sodara, dan sodara saya ga tau juga ini ayam bumbu bali. 😅😅Lucu yah.Sampai akhirnya saya coba recook resepnya mba sukma, sebagai pemenang di arisan cookpader jabodetabek. Pas saya makan, saya kaget. Hahhh jadi ini namanya ayam bumbu rujak. Seketika saya ketawa kenceng, sampai suami saya keheranan.Okee sekarang saya tau namanya dan bisa masak sendiri dengan rasa yang pas dan wenaaakk..Thanks mba sukma 😘Source : sukma_cuisine on cookpad#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna#recook_sukma_cuisine
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Source: Risca RosettaAyam bumbu rujak, dikenal sebagai masakan tradisional dari daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Konsep ayam ini dibumbui dengan bumbu yang sangat lengkap, diungkep, kemudian dipanggang bersama bumbunya. Rasa sedap, manis, gurih, dan pedas menjadi satu dalam ayam bumbu rujak ini. Lebih afdol jika dibakar menggunakan arang/bara api, tetapi karena saya di tempat rantau dan suami saya kerja, jadi cukup saya panggang menggunakan teflon saja.Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Ayam Bumbu Rujak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Masakan ini salah satu masakan saya yang menang kontes masak "ibu Hebat Masak diRumah" yang diadakan oleh tukang sayur.co. Rasanya khas masakan ibu, masakan rumahan yang kaya rasa, kaya bumbu, sedaap dan sangat terasa khas Indonesianya. Jauh dr rasa makanan junk food ala2 resto amrik yg cepat saji
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Bismillah..Ini salah satu menu khas dari Jawa Timur. Kenapa disebutnya Ayam Bumbu Rujak? Karena dalam racikan bumbunya terdiri dari Cabe, gula merah, Terasi dan asam Jawa. Sama seperti bumbu Rujak itu. Rasanya?? Jangan ditanya, udah pasti enakk.. ada pedasnya, ada asamnya, ada legitnya, complicated lahh pokoknya 😋Jadi menu favorit Ibu sejak dulu. Dan sekarang jadi menu favorit kami sekeluarga juga. Sebagai pengobat saat rindu kampung melanda, ketika kangen masakan Surabaya-an! ☺☺Dulu Ibu yang sering memasakkan untuk kami, sekarang gantian biar aku yang memasak untuk Ibu. Semoga berkenan yaa Buu.. 😘😘Hmmm, bau bakar2nya itu lhohh, wangi bangett! Bikin selera makan meningkat berlipat ganda. Oiya kalo masak ini siap2 yaa, masak nasinya yang banyak, hihihi.. Yuuk, selamat makan semuanya.. 😍😍#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#OneRecipeOneTree
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar