Telur Bumbu Petis

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Biasanya merayakan lebaran di rumah Budhe. Tapi, thn lalu ada sesuatu shg lebarannya dirumah ibu aja. Berhubung saya yang didaulat jadi juru masaknya, ibu memberi daftar menu makanan yg harus dihidangkan. Salah satunya resep ini, alhmdlh semua suka rasanya ^^

Telur Bumbu Petis

Biasanya merayakan lebaran di rumah Budhe. Tapi, thn lalu ada sesuatu shg lebarannya dirumah ibu aja. Berhubung saya yang didaulat jadi juru masaknya, ibu memberi daftar menu makanan yg harus dihidangkan. Salah satunya resep ini, alhmdlh semua suka rasanya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 8 butirtelur ayam rebus
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 300 mlsantan
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 sendok makankecap manis
  6. 1 sendok makanpetis udang
  7. 3/4 sendok tehgaram
  8. 1/2 sendok tehgula
  9. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  10. 2 sendok makanminyak goreng
  11. Haluskan
  12. 🌼Bumbu Halus :🌼
  13. 4 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2 sendok tehterasi bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan petis dan kecap manis, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur rebus yang telah dibelah dua, aduk rata.

  4. 4

    Tuang santan, tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Masukkan cabe rawit. Aduk rata

  5. 5

    Hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Resep Serupa