Tahu Tempe Santer (SANtan TERasi)

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

#kreasisantan yang merupakan hidangan baru dalam daftar menu keluarga saya :)

Tahu Tempe Santer (SANtan TERasi)

30 orang berencana membuat resep ini

#kreasisantan yang merupakan hidangan baru dalam daftar menu keluarga saya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 150 gramtempe
  2. 150 gramtahu
  3. 2 batangdaun bawang merah (potong-potong)
  4. 750 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  5. 2 lembardaun jeruk (sobek-sobek)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas (geprek)
  8. 1 sendok makanminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 🌼Bumbu Halus :🌼
  11. 6 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 cmkencur
  14. 2 cmkunyit
  15. 1/2 sendok tehterasi udang
  16. 1 1/2 sendok tehgaram
  17. 1 1/2 sendok tehgula pasir
  18. 1/2 sendok tehmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Tuang santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

  4. 4

    masukkan tempe dan tahu. Masak hingga tempe-tahu matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    tambahkan potongan daun bawang merah, masak sebentar lalu angkat.

  6. 6

    hidangkan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa