UDANG TOFU BALADO ala PAGI SORE

Name: UDANG TOFU BALADO ala PAGI SORE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Udang (Pakai udang gala biar mirip bngt); 1 Tofu (potong jdi 6); 5 bawang merah; 2 bawang putih; 10 buah cabe kering rendam air panas; 1 buah tomat merah uk sedang; 3 daun jeruk remes2; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdt Gula Pasir; 2 sdm sc tomat; 3 sdm sc sambal; Sck Garam & Sasa; Brokoli rebus optional sebagi pelengkap

febriyantikusmala @Riricook_

UDANG TOFU BALADO ala PAGI SORE

febriyantikusmala @Riricook_

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gUdang (Pakai udang gala biar mirip bngt)
1Tofu (potong jdi 6)
5bawang merah
2bawang putih
10 buahcabe kering rendam air panas
1 buahtomat merah uk sedang
3daun jeruk remes2
1 sdmKecap ikan
1 sdtGula Pasir
2 sdmsc tomat
3 sdmsc sambal
Sck Garam & Sasa
Brokoli rebus optional sebagi pelengkap

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, potong bagian kepalanya yg tajam. Lalu sayat bagian blkng kepala smp ekor jangan smp putus. Buang kotorannya menggunakan garpu atau tusuk gigi
2

Belender, bawang merah, putih, cabe kering dan tomat
3

Panaskan minyak, goreng tofu smp kecoklatan. Naikan suhu kompor lalu masukan udangnya, balik2 smp warnanya berubah (jangan kelamaan ya biar udang ttp juicy)
4

Kurangi minyak bekas goreng udang, tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk. Jika dirasa sudah harum naikan suhu api dan masukan kecap ikan agar aroma smokynya keluar, lalu aduk2 sebentar dan kecilkan api kembali
5

Masukan gula, garam dan sasa beserta sc sambal dan tomat. Cicipi, jika sudah mengental dan rasanya pas masukan udang dan tofu aduk2 sebentar matikan kompor siap dihidangkan

JeJe Saparin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

febriyantikusmala @Riricook_

pada 29 April 2024 09.07

Hi...Selamat datang di cookpad resep-resep kuAku sipecinta ngunyah dan hobi didapur, semoga kalian suka dengan hasil racikan ku yaa ✨

Lebih banyak

Komentar (2)

JeJe Saparin @jejesaparin

03 Juni 2024 02.47

Izin nanya bu, sc tomat / sc sambal , sck garam itu maksudnya apa iya? 😥

Resep Serupa

Udang Tofu Balado ala Pagi Sore Udang Tofu Balado ala Pagi Sore

hasil pancing suami nihil,alhasil adanya umpannya yg tersisa yaitu udang,Udang nya fresh jd enak bgt kalo dimasak apapun.Kebetulan ada sisa Tofu juga di kulkas,buat ngramein biar bnyak aq tambahin telur rebus jg..source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22576937#SeaFoodLezat#Semangcook_KelezatanSeaFood#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025

Agsha✨✅
Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore

Kalo ke Pagi Sore sukkkkaaaa bgt sama menu ini. Iseng nyoba masak sendiri di rumah deh.

Tan Liana Irawan
Udang tofu balado Udang tofu balado

Udang tofu balado

Rose Kitchen 🌹
Udang Tofu Balado Udang Tofu Balado

eulis muslihah
Balado Udang Tofu Balado Udang Tofu

febriawati febriawati
Tofu Telur Balado Tofu Telur Balado

Chairunisa Agnes
Tofu ayam suwir balado Tofu ayam suwir balado

Ceritanya tahu ini mau di masak jadi sapo tahu, tapi karena saking males bgn pagi dan pulang malam terus gak sempet siapin bahan. Untung saya selalu simpan bumbu yg sudah saya haluskan. Kalian juga bisa simpan bumbunya di dlm frezer

Marta Dilia
Sarden Tofu Telur Balado Sarden Tofu Telur Balado

Karena suami suka sarden, aku kreasikan biar ga cuma gitu2 aja tampilan dan rasanya 😌

Nila Novi
Telur Tofu Balado Telur Tofu Balado

Di kulkas liat ada telur tinggal sisa sisa perjuangan alias stock mulai menipis 😁ada tofu juga belum diolah hihi jadilah ide bikin Telur Tofu Balado 😄Selamat mencoba bestie 😘

Mami Nurhayati Utami
Telur Tofu Balado Telur Tofu Balado

Menu singkat untuk buka dan sahur 😁 #BikinRamadhanBerkesan

Sarah Anind
Sambal ayam tofu balado Sambal ayam tofu balado

itsnainiyah
Tofu Ayam Giling Balado Tofu Ayam Giling Balado

Nia Dasawulan

Rekomendasi Resep Lainnya