Risoles Manis Ubi Ungu

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Risoles yg manis juga enak mak, dessert ala indonesia.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bekasi

Risoles Manis Ubi Ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Risoles yg manis juga enak mak, dessert ala indonesia.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-12 porsi
  1. Bahan Kulit:
  2. 125 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 250-300 mlsusu
  6. 1 sdtpasta taro
  7. 1 sendok makanmargarin leleh
  8. 500 mlminyak goreng untuk menggoreng
  9. 1/2 sendok makantepung beras
  10. Bahan Isi:
  11. 250 mlsusu
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. 50 gramgula pasir
  14. 20 grammaizena @rosekuliner
  15. 75 gramubi ungu kukus, potong kotak2
  16. 1 sendok tehmargarin
  17. Bahan Pelapis:
  18. 3 buahputih telur
  19. 150 gramtepung panir kasar putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Isi, susu, garam, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup. Tambahkan Ubi ungu. Aduk rata. Angkat. Masukkan margarin. Aduk rata

  2. 2

    Kulit, kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu. Aduk rata.
    Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras sambil diaduk sampai rata dan licin. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
    Buat dadar di wajan datar diameter 14 cm. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Lipat kanan kiri dan gulung.
    Gulingkan atas tepung panir.

  4. 4

    Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

  5. 5

    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa