Gegara kemarin liat storynya adek yg di jogja makan kupat tahu legend yg penjualnya uda jualan sejak aku belom sekolah, seketika ngilerrr bgt.... berhubung disini belom nemu kupat tahu yg rasanya kyk kupat tahu magelang di jogja, akhirnya bikin sebisanya. Alhamdulillah mengobati rasa rindu rasa ngiler ama kupat tahu magelang yg di jogja.Ini aku bikin kuahnya untuk takaran sekitar 4-5 porsi.

ada yang bilang kupat tahu ada yg bilang tahu kupat, suka-suka aja lah 😅😅 hanya bedanya kalau di daerah Magelang yg terkenal disana adalah kupat tahu Blabak, ciri khasnya pake kacang tanah goreng yg dihaluskan, kalau di jogja rata-rata yg jualan cuma kuah hitam saja gapake kacang, tapi rasanya sama2 enaknya yaa 😋

Sarapan menyenangkan yang mengenyangkan 😍Kupat Tahu Bandung otentik bumbunya ada tambahan kencur dan juga santan, sehingga bumbu kacangnya lebih gurih dan beraroma. Ciri khas lainnya adalah penggunaan tahu Bandung yang lembut dan berwarna kuning.Seporsi kupat tahu ini terdiri dari potongan ketupat atau bisa diganti lontong, tahu goreng, tauge, dan kubis yang disiram bumbu kacang di atasnya. Kalau mau lebih pedas, bisa pakai sambal rebus, dari cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu diulek.Pas udah diaduk jadi satu, semuanya ngeblend, manis gurih dari bumbu dan tahunya, dan seger dari sayurannya, enak buat sarapan 👌.Source: @wulanandri#KupatTahu#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Wulan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu22#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

jadi, lebaran Idul Adha kemarin dapat ketupat dari tetangga, daripada bingung mau dimakan sama apa, jadi dibikin kupat tahu saja. Makanan khas kota kelahiranku. Harusnya menu kupat tahu ini ada togenya, berhubung tidak punya, jadi bahannya seadanya yang mamak punya.

Hampir setiap daerah punya kuliner kupat tahu ya. Nah, kali ini saya bikin Kupat Tahu Solo yang sedikit berbeda dari kupat tahu lain. Kalau kupat tahu biasanya menggunakan bumbu kacang, kupat tahu ini kuahnya terasa manis dan gurih dari gula jawa, kecap, dan ebi. Ditambah air perasan jeruk nipis jadi makin seger.Untuk isiannya pun lebih beragam, ada ketupat, tahu, taoge, kubis, mie kuning, dan bakwan sayur, lalu disiram dengan kuahnya yang haruuum, perpaduan dari aroma daun salam, laos, dan ebinya. Untuk rasa pedasnya bisa didapat dari cabe rawitnya yang dipenyet yaa 😋.Source: @iwuLan_14044039#ResepTahu#PekanCooksnap#KopiJos_TahuIstimewa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu, kol, dan tauge yang telah digoreng, dicampur dengan bumbu kacang dan kecap. Sebagai alternatif, lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.Diketahui kupat tahu khas Kabupaten Purworejo memiliki bumbu-bumbu yang unik dan gurih. Selain itu ditambah pedasnya cabe rawit serta kacang goreng tumbuk tetapi nggak terlalu halus.Ketemu resepnya mba Asih jadi kangen pulkam mba 😭. Pas di Purworejo makan kupat tahu dibuatin sm Mbah Nap (adiknya mbahku) dan sekarang jadi sedikit terobati rasa rindunya pulkam dehh setelah makan ini. 🥰Resep asli : @jeng_asih_mawonhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24008248#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Hari minggu wktu suami lg duty, plg2 pgn yg seger. Ad tahu dikulkas, hm... ydh bikin aja kupat tahu. 😊

Ikutan posbar clover dengan tema kuliner nusantara.Kali ini saya bikin kupat tahu.Kupat tahu ini banyak di temui di daerah jawa timur, mungkin di daerah lain juga ada dengan nama yang berbeda.Yuk ah intip resepnya..#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KembalinyaGemesBund

Terinspirasi beli kupat tahu sampai ngantri ternyata rasanya kurang mantap pakai banget😁Akhirnya mencoba2 membuat sendiri buat keluarga...

Banyak macam ragam Kupat Tahu atau Tahu Kupat.. sedikit mirip2 tapi tetap aja ada bedanya.. ada Tahu Kupat Magelang, Kupat Tahu Solo, Tahu Gimbal Semarang, Tahu Guling Jogja dan lain2nya.Kali ini Kupat Tahu Temanggung, yg terkenal ya salah satunya Kupat Tahu Batoar, tp lebih suka beli aja yg lewat depan rumah. Dari jaman awal di Dewi Sartika, mas Cip sudah selalu lewat tiap sore. "Mas.. kupat tahu 1 ya.. telurnya bawa sendiri".. hahaha.. ngirit bawa telur sendiri.#PejuangGoldenBatikApron

Jangan diliatin aja kupat tahu ala2nya,Kecuali kalau kamu pengen nyoba dan mau tau resepnya😜Kamu suka makan kupat tahu?Taukah kamu kalau "Kupat Tahu" itu makanan khas Magelang?Kalau di jogja namanya "Tahu Guling".Salah satu makanan rumah yg ngangenin.karena disini (perantauan) jarang ada yg jual, jadi buat ngobatin kangen masakan rumahan, saya nyobain eksekusi, dengan alat dan bahan seadanya.Eits... Rasanya lumayan kok, pedesnya nampol.😄😁FYI resep ini sudah di post di IG 4 Maret 2018 hasil ATM dari berbagai sumber👌#doyanmakan #belajarmasak #masakanrumahan #resepkupattahu #kupattahu #makanankhasmagelang #kupattahualaala #tahuguling #makanankhasjogja #explorekuliner

Bismillah... Bikin kupat tahu dengan bahan-bahan yang ada#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa