Resep Gurane Asam Manis

Steffany Satryadi
Steffany Satryadi @Stefanycook_11847279
Surabaya

Kesukaan keluarga dr pd beli

Resep Gurane Asam Manis

Kesukaan keluarga dr pd beli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. Bahan:
  2. 1 kg ikan gurame
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdt kunyit bubuk
  5. Ketumbar bubuk secukupnya- Garam dan lada (cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis, jadikan satu sisa bahan lalu lumuri ke ikan gurame sisihkan
  6. Bahan pelapis ikan:
  7. 1 sdm terigu serbaguna
  8. 2 sdm tepung maizena-
  9. Garam lada secukupnya (Campur semua bahan lalu celupkan ikan ke bahan tepung, goreng dalam minyak panas sampai matang kecokelatan)
  10. Bahan saus asam manis:
  11. 4 siungbawang putih cincang
  12. 1/2 buahbawang bombay, iris
  13. 1 buahcabai merah besar, iris serong
  14. 1 buahwortel iris korek api
  15. 1 batangdaun bawang, iris serong
  16. 1 ruas jempol jahe iris korek api
  17. 6 sdm saus
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdt minyak wijen
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdm gula
  22. 1 sdtlada
  23. secukupnyaKaldu jamur
  24. 1 gelas besar air
  25. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  26. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan irisan jahe dan cabai aduk rata.

    2. Masukkan irisan wortel dan saus tomat, saus tiram, minyak wijen ad

    3. Masukkan air, tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur, masak sampai air mendidih.

    4. Masukkan larutan maizena aduk rata sampai matang, koreksi rasa.

    5. Terakhir masukkan daun bawang iris.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffany Satryadi
Steffany Satryadi @Stefanycook_11847279
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa