Tumis Ikan Asin Tauge

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Sejak menjadi warga Bogor, saya jadi ikrib (saking akrabnya) dengan menu satu ini. Karena memang di daerah Bogor banyak rumah makan yang menawarkan menu tumis ikan asin. Saya pun jadi terbiasa masak menu ini karena Pak suami juga suka. Ngeunah pisan, bikin lahap makan.

#Cooksnap_Bogor
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku

Tumis Ikan Asin Tauge

15 orang berencana membuat resep ini

Sejak menjadi warga Bogor, saya jadi ikrib (saking akrabnya) dengan menu satu ini. Karena memang di daerah Bogor banyak rumah makan yang menawarkan menu tumis ikan asin. Saya pun jadi terbiasa masak menu ini karena Pak suami juga suka. Ngeunah pisan, bikin lahap makan.

#Cooksnap_Bogor
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 150 gramikan asin (bisa pakai gabus, cucut, jambal atau ikan asin lain sesuai selera)
  2. 3 butirbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 5 buahcabai keriting merah, iris
  5. 3 buahcabai rawit merah, iris
  6. 2 butirtomat (merah dan hijau), potong-potong
  7. Segenggamtauge
  8. Sejimpitgaram
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. Sedikitair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin dalam air panas, bilas, lalu potong-potong. Goreng, angkat, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe. Masukkan tomat hijau dan tomat merah, aduk rata

  3. 3

    Masukkan ikan asin, aduk, masukkan tauge, beri sedikit air. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram. Aduk rata

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa