गेहूं आटे की तिकोनी मठरी
Mukti Bhargava @mukti_1971
गेहूं आटे की तिकोनी मठरी
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे गेहूं का आटा ले उसमे सूजी मिला दे। साथ मे नमक और अजवाइन भी मिला दे।
- 2
मोयन डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले। थोडा थोडा पानी डालते हुए आटा गूंथ ले। हमे आटा थोडा सख्त गूंथना है। 10 मिनट के लिए आटा सेट होने के लिए रख दे।
- 3
अब इसकी छोटी छोटी लोई बना कर बॉल्स बना ले। इनको बेल कर तिकोना आकार दे।
- 4
फोर्क की सहायता से प्रिक कर दे, ऐसा करने से मठरी फूलेगी नही।
- 5
कढाई मे तेल गर्म करे। हल्की गैस पर मठरीयो को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। इस तरह सभी मठरी बना ले।
- 6
तैयार मठरी को चाय के साथ खाए। कंटेनर मे भर कर रख सकते है। खराब नही होगी।
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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मठरी (Mathri recipe in Hindi)
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मक्के के आटे की नमकीन मठरी
#MM#week4#मिलेटमिशन_सुपरचैलेंजमक्के के आटे की नमकीन मठरी को आप बनाकर कई दिन तक खा सकते है आप इसे बच्चों को टिफिन में दे सकते है या आप इसे छोटी मोटी भूख में खा सकते है ये मठरी बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आयेगी
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मठरी (Mathri recipe in hindi)
#5मैने ये मठरी मैदा में आटा मिला कर बनायी है। बहुत ही कुरकुरी व अच्छी बनी है और इसमें मैने देशी घी का मोयन डाला है। मठरी को सुबह व शाम की चाय के साथ खा सकते हैं। सभी को पसंद भी होती हैं। फिर आइये बनाते हैं मठरी।
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लेयर वाली खस्ता मेथी मठरी (Layer wali khasta methi mathri recipe)
#oc #week4आपने मठरी तो बहुत खाई होगी लेकिन आज मैं आपके साथ शेयर करुँगी लेयर वाली मेथी मठरी की रेसिप।
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#ga24#हरे मटरहरे मटर की मसाला पूरी एकदम क्रिस्पी बनती है। इसको आप ब्रेकफास्ट मे , लंच मे, या डिनर मे , कभी भी बना सकते है। बहुत स्वादिष्ट बनती है। सब्जी, आचार, लौंजी, या चटनी, किसी के भी साथ खा सकते है। -
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गेहूं के आटे की मठरी (Gehu ke aate ki mathri recipe in hindi)
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मठरी(Mathri recipe in Hindi)
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