Pizza Meat Lover (Ala-ala + Tips)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @mamitak

Minggu ini waktunya Semarak Clover 🥳🥳🥳 kali ini Bu @Febry_Caturia sang pemenang tema Semarak mengajak kita bikin makanan/kudapan/cemilan saat liburan, seru nya 🤩

Entah kenapa ya kalau anak-anak dirumah lagi pada liburan itu suka banget dikit-dikit minta makan, dikit-dikit minta jajan 🤭 jadi liburan itu kalau lagi ga kemana-mana pasti deh ngabisin waktunya didapur bareng anak-anak, salah satu makanan favorit nya mereka ya pizza, kali ini aku bikin ala-ala meat lover, Alhamdulillah pada bilang Enaaak 😁
Semoga berkenan ya Bu Febry 🫶🙏

#GrillAndChill
#KreasiKudapanSaatLiburan
#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Pizza Meat Lover (Ala-ala + Tips)

Source : @mamitak

Minggu ini waktunya Semarak Clover 🥳🥳🥳 kali ini Bu @Febry_Caturia sang pemenang tema Semarak mengajak kita bikin makanan/kudapan/cemilan saat liburan, seru nya 🤩

Entah kenapa ya kalau anak-anak dirumah lagi pada liburan itu suka banget dikit-dikit minta makan, dikit-dikit minta jajan 🤭 jadi liburan itu kalau lagi ga kemana-mana pasti deh ngabisin waktunya didapur bareng anak-anak, salah satu makanan favorit nya mereka ya pizza, kali ini aku bikin ala-ala meat lover, Alhamdulillah pada bilang Enaaak 😁
Semoga berkenan ya Bu Febry 🫶🙏

#GrillAndChill
#KreasiKudapanSaatLiburan
#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 loyang
  1. 300 grtepung terigu (me: mix segitiga biru, cakra kembar)
  2. 10-12 sdmair matang
  3. 1 sdtragi (me: fermipan)
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmmentega
  7. 2 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Topping :
  10. Saus BBQ delmonte
  11. Saus bolognesse
  12. Secukupnyasmoke beef (aku skip)
  13. Secukupnyanugget ayam
  14. Secukupnyasosis ayam/sapi
  15. Secukupnyakeju mozarella
  16. Secukupnyapaprika merah
  17. Secukupnyaoregano
  18. Bawang bombay
  19. Bahan Olesan :
  20. 1 buahkuning telur

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan adonan dough kecuali mentega. Pada saat adonan masih lengket, tambahkan mentega. Uleni sampai kalis. Cukup sampai kalis saja, tidak perlu sampai elastis. Setelah itu tutup adonan diamkan 30menit sampai mengembang. (Disini aku proses mix menggunakan bread maker, hanya sekitar 8 menit).

  2. 2

    Sambil menunggu adonan, siapkan toping. Potong-potong sosis, smoke beef, bawang bombay.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 2. Saya pakai loyang ukuran 24cm. Kalau mommies pake loyang besar 30cm an lebih, adonannya ga usah dibagi 2. Pipihkan adonan dengan rolling pin, sampe sesuai dengan lebar loyang, lalu ratakan di loyang, buat pinggirannya lebih tinggi.

  4. 4

    Setelah dipipihkan dan ditata di loyang, tusuk2 bagian tengahnya dengan garpu supaya ga melembung. Dan Kalau mau seperti meat lover pizza hut, pakai saus BBQ delmonte persis bgt rasanya. Topingnya pakai sosis ayam, sosis sapi, smoke beef / burger sapi yg instan tipis itu dipotong kotak2.

  5. 5

    Kalau mau varian lainnya pakai saus bolognesse ditumis dengan bawang bombai lebih sedap. Topingnya pakai paprika (kalau suka), sosis, smoke beef, peperoni.

  6. 6

    Tips 1:
    Supaya ga keras pizzanya bagian bawahnya, loyang di taburi tepung merata ya. Bukan diolesi mentega atau minyak goreng, kalai pakai mentega pasti bawah pizza nya keras dan agak gosong. (Disini loyangnya saya oles margarine, lalu taburi dengan tepung, hasilnya cakeeep, ga nempel sama sekali 👌)

    Tips 2 :
    Dan supaya bagian pinggirannya ga pucat, agak coklat seperti di pizza hut, pinggirannya di olesi kuning telur. Dijamin cantik banget pizza nya.

  7. 7

    Panggang selama kurleb 30 menit ya pakai oven tangkring suhu 150°C atau sesuai oven masing2, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu (Disini saya panggang dengan suhu 200⁰C). Setelah matang keluarkan dari oven, potong-potong dan sajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa