Jalan jalan dari Bali ke Bogor pengen banget nyicipin semangkuk soto mie lengkap dengan risol bihunnya.Alhamdulillah ketemu resep yang pas di cookpad punya @sinthiatan bisa kesampaian makan soto mie nya ❤️Source resep soto miehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24497956Source resep risol bihunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24515894..#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaBarat#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaBarat#SalamKompakSelalu#SemangkukSoto#GAS2025#Cookpadcommunity_denpasar#Cookpadcommunity_bali#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CPBaliAuthor2025_AnieSaryono

Salah satu soto favorit saya adalah soto mie. Di Bogor, penjual soto mie sangat mudah ditemukan, karena memang sajian yang satu ini adalah makanan khas Bogor. Kadang kalau lagi semangat masak, saya memilih untuk membuat soto mie sendiri biar lebih puas makannya. Seharusnya pakai mie kuning basah, tapi saya menggantinya dengan mie kering yang saya rebus terlebih dahulu. Hujan-hujan menikmati #Semangkuksoto mie dengan tambahan sambal serta perasan jeruk limau, hmmmm sedap.#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor

Soto mie ini menggunakan foto lama tahun 2020. Soto adalah salah satu makanan fav Ibuku setelah mie goreng dan mie rebus Medan. Ini soto pertama yang kubuat sendiri. Btw, di rumah kami tradisinya makan soto pakai mie jagung/mie hun. Enak sekali, let's try bun.

Soto mie bogor simple#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor

Karna masi belajar memasak saya hanya bisa memasak soto mie instan ini#SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto2025#SotoMie

Masih dengan tema yg sama utk challenge GAS 2025 pekan ke 3 yaitu "Semangkuk Soto", diisi oleh "Soto Mie Bogor" dgn menggunakan resep milik kakak senior sy di Combo yaitu Ibu Idha @mama_zikaifairis.Soto Mie Bogor merupakan hidangan khas dr kota Bogor yg menggabungkan soto berkuah segar dgn mie kuning, bihun, & potongan risoles (lumpia basah goreng berisi bihun). Kuahnya biasanya berbahan dasar kaldu sapi yg gurih, dgn tambahan tomat, kol, & daging sapi / kikil. Risoles bihun inilah yg membedakan soto mie Bogor dr soto lainnya.Yukk, dicoba 🤗● Source : @mama_zikaifairis.#ComboCalakan_NyotoBabarengan#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Karena hari ini kami malas makan nasi, akhirnya kami "ngemih" lagi😁🤭. Bumbu dasar soto saya pakai resep soto ayam koya, yang beda cuma isian dan air kaldu nya aja. Happy Sunday, everyone🥳.

Kalau baheula ya, "bertahun-tahun yang SILAM", para penjual soto mie kuah merah yang beredar seputaran Bogor, Jakarta dan sekitarnya, "BIASA-nya" berasal dari satu daerah yaitu Ciampea, Bogor. Tepatnya dari kampung Ciaruteun dimana soto mie bogor dengan kuah kemerahan berasal dan akhirnya menyebar kemana-mana.Resep dibawah termasuk jenis soto mie dengan bumbu yg original, seperti awalnya. Karena pada masa kini, soto mie sudah mengalami banyak sekali sentuhan mengikuti selera pembuat atau penikmatnya. Selain ada yang menambahkan laos, kunyit, atau kemiri, ada juga yg menambahkan rempah yg biasanya ada di soto daerah lain seperti kayu manis, ketumbar atau kapolaga. Isiannya kadang ditambahkan bihun seperti pada bakso. Sedangkan toppingnya, beberapa penjual menambahkan kentang/kentang korek api yg biasanya ada di soto betawi.Semua sedap menurut selera masing-masing.Tapi yang versi original ini juga tak kalah sedap, walau bumbunya lebih sederhana, ini tiada duanya...ASLInya, soto mie menggunakan cuka aren untuk tambahan rasa segar, itulah kenapa di penjual soto selalu tersedia cuka makan sebagai pengganti cuka aren,, yang akhir-akhir ini juga sering diganti dengan jeruk limo. Juga menggunakan kecap asin yang sekarang sering diganti garam plus msg.Sumber informasi & resep Soto Mie Bogor :Ibrahim Irawan(mamang sy-bukan tukang soto)#cookpadcommunity_bogor

Challenge mie kepikiran nyoba resep baru yaitu soto mie udang khas Lampung. Udah lama penasaran sama konsep soto + mie + kuah udang. Ternyata sesuai ekspektasi rasanya gurih & kaldunya nampol abis.Ciri khas soto mie udang Lampung ini yaitu pakai kuah kaldu udang, bumbu soto, topping udang, tahu kulit, telur & kecambah, dan bubuk koya. Karena lagi ga bisa makan sambal, jadi kuganti pake garnish cabe merah biar cantik hihi.Kombinasi mie, kuah kaldu udang, bumbu medok soto, kucuran jeruk nipis segar beneran mantep bgt buat makan siang. Apalagi sekarang musim hujan 😍Sumber: @MitaNiez#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Selasa 18 - 02 - 2025 ...Nyoto lagi yukkk untuk diposbar semangkuk soto..Kali ini dimangkuk soto ku ada soto mie ayam yang seger banget.Mie nya pake mie kuning basah dan baru kaldu ayam nya tuh aja dah sedep dan enak banget karna ayam nya dimasak pake daun bawang seledri, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe.Pokok'e endes, seger banget dan gak nyesel dah recook resep soto mie ayam ini dari CY. Dapur Dina#Posbar#SemangkukSoto#GAS2025#KreasiCoDe25_Soto#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

BismillahirrahmanirrahimPas banget cuacanya lagi dingin kita bikin soto mie Bogor, yang merupakan salah satu soto favorit dirumah selain soto Betawi.Saking sukanya kalau bikin soto harus lengkap, karena kalau gak lengkap seperti ada yang kurang, walaupun banyak perintilannya tapi terbayar dengan semangkuk soto yang lezat dan bisa nambah.Kebetulan tukang sayur langganan bawa daging kepala sapi ditambah juga kikil dan juga mie kuning biar makin mirip soto mie Bogor yang dijual, Soto mie Bogor ini memang mempunyai ciri khas kuah merahnya, namun tidak pedas, biji cabenya saya buang agar sikecil bisa makan juga.Source: @OmahNunie#CookpadCommunity_Depok#SemangkukSoto#GAS2025#KreasiCode25_soto

Biasa selalu beli aja soto mie bogor di app online / ojol, sekarang semenjak tinggal di Jepang, makanan Indonesia mau gak mau buat sendiri.Tapi kok jadinya puas ya sama hasil masakan sendiri 😆Udah gitu rasanya gak kalah sama abang-abang gerobakan punya.Bahkan kebersihan dan kualitas bahan lebih terjamin kalau buat sendiri 🫶🏻😆Soto mie kalau gak ada risol sih kaya ada yang kurang 🤣Pokoknya kalau mau mam soto mie wajib risol nya enak garing hihi. Bikin nyicil sambil tunggu ngegodok daging buat soto mie.Link resep risol bihun untuk soto mie:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24497882#semangkuksoto#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25