Bebek presto kremes sederhana

Endang Kristiawaty
Endang Kristiawaty @cook_2009567

Krn tekstur dagingnya, bebek lebih lama empuknya...dipresto trus digoreng taburi kremes sederhana plus sambel terasi...yummy!

Bebek presto kremes sederhana

45 orang berencana membuat resep ini

Krn tekstur dagingnya, bebek lebih lama empuknya...dipresto trus digoreng taburi kremes sederhana plus sambel terasi...yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek besar
  2. 6 siungbawang putih
  3. 8 butirbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 5 butirkemiri
  6. 3 cmjahe
  7. 1 sdtketumbar
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagaram
  10. 5 sdmtepung tapioka
  11. 1 butirtelur
  12. secukupnyaair
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek menjadi 12 bagian...blender semua bahan bumbu kemudian ditumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan bebek dlm tumisan beri air sedikit sampai berubah warna kemudian pindahkan bebek beserta bumbu kedalam pressure cooker dengan ditambah air dan garam...masak sekitar 45 menit

  3. 3

    Setelah bebek matang ditiriskan...masak sisa bumbu sampai kental (jika menghendaki bumbu basah)

  4. 4

    Tuang tepung tapioka, telur, garam, merica, kaldu ayam dalam sebuah mangkuk campur dgn air secukupnya dan aduk rata

  5. 5

    Masukkan potongan bebek kedalam adonan tepung cair diamkan 5 menit supaya bumbu menyatu dlm tepung

  6. 6

    Goreng bebek sampai habis dan goreng sisa adonan kremes dlm penggorengan

  7. 7

    Sajikan bebek presto goreng dengan taburan kremes plus sambel terasi pedas dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Kristiawaty
Endang Kristiawaty @cook_2009567
pada
seorang istri dan ibu dari dua anak yg suka banget masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa