Hintalu betanak makanan dengan kuah santan dipadu dengan bumbu yang sederhana, namun menghasilkan rasa istimewa.#cookpadcommunity_kalsel#resepkreatif#hidanganbersantan#MasakanDaerahku

Kebetulan hari kemaren di kasih saudara telur bebek dan juga kebetulan untuk penyegar nya belimbing wuluh lagi banyak2 nya panen di pekarangan Untuk menu kali ini aku bikin hintalu betanak khas Banjar ( Kal Sel ) resepnya ku pakai punya mba @atieq_ar Untuk porsinya ku buat 5 porsi untuk telurnya karna di rumah org nya banyak#ArisanCooksnap_AtikRusmiyati#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Ini adalah masakan khas dari daerah Banjarmasin ya momz yaitu masak Hintalu Itik Batanak atau telur bebek dimasak santan, biasanya di tambahkan ikan asin tenggiri tapi kali ini saya masak telurnya aja ya momz, ikan asin masih Otw gag tau kenapa koq blm nyampe rumah, jgn2 nyasar niey, jd di masak tanpa ikan asin, walaupun begitu rasanya tetap nikmat dan endes terendes endes🤣🤣Yuuuk momiz yg dari Banjar kalian wajib coba yaaa👌🏻🙏🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru

Kalau bahasa Banjarnya hintalu betanak, kalau daerah kalian namanya apa ya 😆 Telur masak santan mungkin 🤣

Waktu itu sepintas lalu lihat di yutub, ada yang masak telur diceplok diatas kuahnya. Ada yang bilang dari Sulawesi, ada juga yang bilang dari Kalimantan.Search di Cookpad, ternyata ada banyak juga yang buat, dengan berbagai macam versi. Kalau di Sulawesi disebut ballobo', kalau di Kalimantan disebut hintalu betanak.Dan dari sekian banyak resep hintalu betanak yang tersebar di jagad Cookpad, pilihan aku jatuh kepada resep kak Laila saharaf. Trims untuk resepnya ya kak ^^Praktis banget buat sahur. Rajang-rajang, cemplungin, tungguin sebentar, jadi deh!Santan, yang ada di resep kak Laila, aku ganti dengan Creamer. Creamer merk apa aja bisa kok.#SahurPraktis#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Depok

Harusnya sih ini tambah enak di masak sama ikan asin garih haruan, sama belimbing wuluh di banjarmasin atau di kenal ikan asin gabus... berhubung kangen masakan banjar lagi tempat mertua di sulawesi kita pakai telur aja... mengurangi rasa rindu masakan banjar

Menu ini biasa jadi salah satu menu yang paling dicari di rumah2 makan khas Banjar. Bisa pakai telur aja, pakai iwak karing (ikan asin) aja atau keduanya, ini saya bikin pakai telur dan kepala ikan asin telang. Saya pernah posting resep iwak karing betanak versi bumbunya ditumis, kali ini bikin yang bumbunya tanpa ditumis, inspirasi resepnya dari @atieq_ar#ArisanCooksnap_AtikRusmiyati#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Intalu atau telur khas banjar betanak

Kali ini aku mau bikin hintalu batanak selain masaknya simple juga nambah nafsu makan aku dan cocok banget buat makan si beby kecil.Kalo biasanya aku masak pake santan kali ini aku masaj pake fiber creme rasanya maknyosDisini aku enggak pake cabe merah ijo dan tomat ya#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIPraktis#CookpadCommunity_Kasel

Masakan yg satu nie khas org Banjar bngt...masakannya yg simple tapi bikin nagihh dan dijamin bakalan nambah teruss😂#Cookpadcommunity_Borneo

Lagi kangen masakan mamaaaah.. dan baru aja beli 1 ekor telang yg fresh dari Tanah Laut.. tapi sayangnya gak nemu belimbing wuluh di pasar, dan gak ada tetangga yang punya pohon belimbing wuluh.. Padahal di rumah Banjarbaru ada belimbing wuluh dan sering lebat buahnya.. nanti kalo ke Banjarbaru, wajib petik belimbing wuluh banyak2 dan disimpan di Banjarmasin.. atau kapan2 nanam pohonnya sekalian deh.. hhehe.. BTW ini fotonya gak niat banget,ikan telangnya gak keliatan alias tenggelam 😂