10. Bakso Kuah

Sitti Rahmawaty
Sitti Rahmawaty @Mama_Atiyyah
Sangatta, Kutai Timur

Assalamu'alaikum.
Dapat resep aslinya dari @rijanskitchen 🙏

Saya hanya pakai tulangan, tidak pakai tetelan, jadi mungkin rasanya kurang 'bakso'. Next time bisa disesuaikan bahannya, bahkan bisa lebih extra biar rasanya lebih kuat.

Proses buatnya pun bisa disesuaikan, pakai presto biar cepat empuk daging-dagingnya, ataupun dimasak panci biasa saja. Kebetulan saya masaknya di bulan puasa, jadi sedari pagi tulangan sudah direbus, selanjutnya masak santai saja, menyesuaikan waktu berbuka. 🙏

https://cookpad.wasmer.app/id/r/10951767

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SajianBerkuah2025
#MeolahCaruan_Bakso
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

10. Bakso Kuah

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.
Dapat resep aslinya dari @rijanskitchen 🙏

Saya hanya pakai tulangan, tidak pakai tetelan, jadi mungkin rasanya kurang 'bakso'. Next time bisa disesuaikan bahannya, bahkan bisa lebih extra biar rasanya lebih kuat.

Proses buatnya pun bisa disesuaikan, pakai presto biar cepat empuk daging-dagingnya, ataupun dimasak panci biasa saja. Kebetulan saya masaknya di bulan puasa, jadi sedari pagi tulangan sudah direbus, selanjutnya masak santai saja, menyesuaikan waktu berbuka. 🙏

https://cookpad.wasmer.app/id/r/10951767

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SajianBerkuah2025
#MeolahCaruan_Bakso
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 porsi
  1. 300 gramtulangan sapi
  2. 300 grambakso
  3. 2 batangdaun bawang
  4. Garam, gula, kaldu bubuk
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 siungbawang putih,
  7. 1 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Goreng bawang putih, lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih tulang, potong, dan rebus hingga mendidih. Tunggu sampai jadi kuah kaldu dan daging-daging yang menempel di tulangan empuk.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan bakso dan daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu penyedap, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng, pelengkap lainnya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitti Rahmawaty
Sitti Rahmawaty @Mama_Atiyyah
pada
Sangatta, Kutai Timur
Mama'² #StayAtHomesemacam diary masakan yg pernah dicoba.gak semua berhasil 😓, tp semua menjadikan sy semakin tangguh💪🏽💪🏽💃🏽🤣🤣⭐⭐⭐ wajib coba 😋⭐ mesti diulang 😓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa