Bumbu Kuah Bakso
Kali ini hanya mau share cara buat kuah/kaldunya aja. Baksonya beli yang udah jadi aja 😁
Ini kuah meski tanpa daging sapi, tapi tetap gurih, apalagi ditambah kaldu daging ya, hmmm....lebih maknyus pastinya.
Ini aku buatnya tanpa kaldu daging, jadi hanya pakai air minum aja tapi bisa tetap keruh begitu karena bumbu halusnya 😊
Bumbu Kuah Bakso
Kali ini hanya mau share cara buat kuah/kaldunya aja. Baksonya beli yang udah jadi aja 😁
Ini kuah meski tanpa daging sapi, tapi tetap gurih, apalagi ditambah kaldu daging ya, hmmm....lebih maknyus pastinya.
Ini aku buatnya tanpa kaldu daging, jadi hanya pakai air minum aja tapi bisa tetap keruh begitu karena bumbu halusnya 😊
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang merah dan bawang putih serta kemiri hingga kecoklatan. Setelah berubah warna, masukkan daun bawang. Goreng sebentar hingga daun bawang berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- 2
Blender perbawangan dan kemiri tadi dengan ditambah bumbu halus lainnya dan seasoning (garam dan perkalduan bubuk tadi). Blender hingga halus.
- 3
Siapkan air kaldu. Kemudian tuang bumbu ke dalam kaldu lalu masak hingga mendidih. Setelah kuah bakso mendidih, masukkan bakso lalu diamkan hingga bakso matang dan mengembang.
- 4
Sajikan bakso dengan bahan pelengkap
- 5
Air kaldu sapi didapat dari memasak tulang sapi dengan api kecil selama 1 jam dari sejak air mendidih
- 6
Jadi bubuk kaldu beda ya dengan bumbu penyedap rasa kaldu. Yang Royco itu bumbu penyedap rasa kaldu sapi. Yang di sebelahnya baru benar bubuk kaldu. Merk ada banyak macam ya, dan harga juga terjangkau
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Momen Idul Adha biasanya ada hidangan dengan bahan olahan daging sapi. Salah satunya adalah bakso. Dilengkapi dengan guyuran kuah panas, mie, sawi, daun bawang, seledri dan daun bawang. Seger ya...Nah kali ini saya share resep kuah baksonya saja karena baksonya beli jadi 😊
-
Kuah Bakso Ayam Kuah Bakso Ayam
Kali ini sy share hasil recook kuah baksonya, diresep asli pakai tertelan sapi..tpi sy hanya pakai tulang ayam^^ rasanya tetep seger ko😊Sedikit sy ubah karna sy buat sedikit, tinggal dikira2 sajaSource : Pawon si mbokResep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1915119-bakso-kuah-seger-full-tetelan?invite_token=GZ5oZC2R6RL7R4wjPaHFg1JB&shared_at=1607597102
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Di sini saya hanya share resep kuah baksonya saja.. Baksonya saya beli yg sudah jadi merk Ber***di
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Kebetulan punya stok tulang kaki sapi beli dipasar cuma 20rb🤭 jadi yowes buat menu buka puasa aja bikin kuah bakso kalau baksonya saya pakai yg instan aja merk SoGood 🤣
-
Kuah Bakso Ekonomis Kuah Bakso Ekonomis
Belum belanja dan di kulkas cuma ada bakso dan sedikit daging sapi kurban kemarin.Cuss bikin aja bakso yang ngga ribet. Biasanya saya cuma pakai merica butiran sama bawang aja sudah enak. Tapi karena ngga pakai kaldu, jadi bikin kuah yang enak meski tanpa kaldu.Karena dadakan jadinya ya minimalis gini. Ngga pakai sawi, ngga pakai tahu, sledri pun ngga pakai 😆 Dagingnya cuma dikiiit banget buat tambah-tambah 😂 ngga pakai daging pun in sya Allah sudah enak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kuah Bakso Bening (tanpa lemak/gajih) Kuah Bakso Bening (tanpa lemak/gajih)
Baksonya bikin pake jasa giling. Jadi udah tinggal bentuk aja dirumah. Bikin bakso yg original sm ada yg diisi keju. Sebagian adonan dibikin tahu bakso jg buat cemilan. Tinggal bikin kuah deh ☺️ aku bikin kuahnya pake kaldu bubuk aja, krn tidak terlalu suka pake lemak sapi/gajih
-
Kuah bakso Kuah bakso
Selamat hari sabtu buibu hari ini saya ingin share kuah bakso, postingan saya ini hanya kuah baksonya saja ya. Karna saya punya stok bakso di freezer, kalo ada yg tanya knp tulang sumsumnya sampe 3 kebetulan di rmh pada doyan bgt sama tulang sumsum sapi. Jadi kalo ibu2 mau buat pake 1 tulang aja sudah cukup#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke - 46
-
Kuah Bakso Gurih Kuah Bakso Gurih
Berhubung suka kecewa dengan Kang Bakso yang kuahnya ga ada rasa. Jadi, saya mencoba membuat kuah sendiri. Baksonya beli yang sudah jadi.
-
Kuah bakso simple by Vickazizan Kuah bakso simple by Vickazizan
Baksonya aku beli gak bikin sendiri ya Mom, jadi cuma masak kuahnya aja :)
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Bismillahirrahmanirrahim......Bikin bakso buat kiddos, sebelum dia masuk kuliah kembali.... Kalau sudah di buatin bakso seperti ini bisa sebentar sebentar makan 😀 trus kalau di tanya enak ya ??? Ndak di jawab cuma dikasi 👍👍 waaaah 😀😀Kali ini share resep kuahnya aja dulu, lain kali baru share resep baksonya.... Soalnya ketika bikin baksonya kemarin ndak sempat di foto langkah-langkahnya 😁 insyaallah next time deh.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#DahHariRaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Kuah Bakso dan Sambal Bakso Kuah Bakso dan Sambal Bakso
Untuk resep baksonya sendiri aku skip ya krn biasanya aku beli jadi aja. Ini kuah baksonya simpel tapi enak dan gurih, sambal bakso nya pedes seger super enak banget
-
Kuah bakso Kuah bakso
Kalo pas kumat suka bikin yang beginian, bakso komplit. Pentol Baksonya bisa diisi macem2 sesuai selera. Tapi kali ini mo bagi resep kuah baksonya aja dulu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar