Інструкція з приготування
- 1
Робимо опару. В тепле молоко додати 1 ст.л цукру і дріжджі. Залишити підніматись на 15 хв(як з'явилася пишна піна, то опара готова).
- 2
Горіхи трохи подрібнити, але не в блендері. Родзинки, журавлину і горіхи змішати разом. Масло розтопити.
- 3
Змішуємо тісто. Яйця збити з цукром, додати цедру апельсина і сік з одного апельсину. Додати до опари яйця, борошно, 200 г масла. Замісити тісто. Тісто має липнути до рук.
- 4
Посипаємо поверхню, де будете розкатувати тісто борошном. Руки і качалку теж борошном обсипати. Взяти велику жменю тіста і розкатати. Змастити 2 ст.л масла і посипати начинкою.
- 5
Скрутити рулет. Розрізати, але не до кінця. Якщо розріжете одразу до кінця, то воно розкрутиться. Скрутити одну частину в равлика і відділити її.
- 6
Поміщаємо у форму. Тісто має зайняти не більше половини форми. Якщо покласти багато у форму, то вилізе через вкрх. випікаємо при t 180°С 1 годину. Може бути менше чи більше це залежить від духовки. Готовність провірити шпажкою. Проколоти шпажкою крафін. Якщо шпажка суха то готово, якщо залишається на ній тісто то печемо ще.
- 7
За бажанням можна прикрасити. Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ванільно-шоколадний крафін Ванільно-шоколадний крафін
Ванільно-шоколадний крафін з арахісом, мигдалем і журавлиною ❤️😋 #паска #крафін #великдень
-
Крафін "Гніздечко" Крафін "Гніздечко"
За рецептом @Ksyune4ka_k #великдень #крафін #горіховийкрафін
-
Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛 Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛
Апельсиново-лимонний віночок крафін. З журавлиною та цукатами. Стане нереально гарною прикрасою для ваших крашаночок, і порадує ваших гостей і всю вашу сім’ю 🥰 #паска #великдень #крафін -
Великодні крафіни з родзинками, журавлиною та мигдальними пелюстками Великодні крафіни з родзинками, журавлиною та мигдальними пелюстками
Простий і дуже смачний рецепт, чудове поєднання смаків та текстур, неймовірний аромат#експерименти#червоний
-
Ромова баба на кокосовому молоці Ромова баба на кокосовому молоці
#глобальнийфартух2024 #червоний #кокосовемолоко
-
Паска моєї бабусі Паска моєї бабусі
Що для нас Великдень - це традиції. Це тепло та затишок в родині. А ще Великдень для нас це пам'ять. Пам'ять про тих людей які ми дуже любили і яких немає з нами поряд. Напередодні свята я частіше згадую свою бабусю, а коли починаю замішувати тісто і випікати паски, ще частіше. Рецепт даю 6 частину інгредієнтів, бо це зараз готуємо пару пасок, а раніше тісто замішували на 3 літри молока і два- три десятки яєць.
-
-
-
Шоколадна (солодка) ковбаска Шоколадна (солодка) ковбаска
#календарЛюблю швидкі та смачні десерти. А цей ще й нагадує дитинство і мої перші експерименти в кулінарії
Більше рецептів
Коментарі