Kerupuk Nasi Sisa

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

Mencoba memberanikan diri untuk bikin kerupuk dr nasi sisa, buat dr resepnya @kheyla_kitchen691

Alhamdulillah....keluarga suka donk, dan aman ya tanpa bleng 👍

#GAS2025
#KreasiNasi
#cookpadcommunity_depok
#Cookpad_Id
#Posbar
#MasakSetiapBagian

Kerupuk Nasi Sisa

36 orang berencana membuat resep ini

Mencoba memberanikan diri untuk bikin kerupuk dr nasi sisa, buat dr resepnya @kheyla_kitchen691

Alhamdulillah....keluarga suka donk, dan aman ya tanpa bleng 👍

#GAS2025
#KreasiNasi
#cookpadcommunity_depok
#Cookpad_Id
#Posbar
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit lebih
2 toples
  1. 1 mangkuknasi putih
  2. 300 grtapioka
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit lebih
  1. 1

    Rendam nasi selama 1 jam tiriskan. Haluskan bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan nasi yg sdh direndam bersama baput halus, ketumbar bubuk, garam & kaldu bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan hasil blender ke wadah, beri tapioka & uleni sampai kalis. Lalu bentuk memanjang.

  4. 4

    Didihkan air, rebus adonan sampai mengambang & tiriskan. Saya diamkan di kulkas sehari semalam, agar keras.

  5. 5

    Setelah keras, potong" tipis, untuk hasil tipis saya potong dgn pisau carter yg masih baru. Kalaupun tdk ada dgn pisau dapur, tp yg tajam ya bun. Tata di atas tampah, jemur sampai kering. Kalau saya 3 harian, simpan di wadah kedap udara/plastik.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng kerupuk sampai mengembang. Angkat & tiriskan. Hasilnya enak loh bun, g kalah sama kerupuk warung. Pa lg tanpa bleng & jg pengawet 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa