Sambal goreng Ati

NoviTan
NoviTan @NoviTan10
Tegal, Jawa Tengah

Berhubung di freezer masih ada stok sisa qurban dan setelah di buka isinya hati sapi cuzz lah bikin sambal goreng ati aja
Source. Chef rudy

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Sambal goreng Ati

6 orang berencana membuat resep ini

Berhubung di freezer masih ada stok sisa qurban dan setelah di buka isinya hati sapi cuzz lah bikin sambal goreng ati aja
Source. Chef rudy

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang, potong dadu dan goreng
  2. 300 ghati sapi, rebus 25 menit dengan garam dan salam, potong dadu dan goreng sesaat
  3. 6 buahcabe, belah 2 dan rajang
  4. Bumbu halus
  5. 10 buahcabe besar, rebus
  6. 10 buahbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat, rebus
  9. 1 sdmterasi
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan tambahan
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. 2 cmlengkuas, geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 100 mlair/santan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak dan tumis bumbu halus, lengkuas, salam sampai bumbu matang. Kemudian tambahkan rajangan cabe dan masak sesaat

  3. 3

    Masukkan santan, hati sapi, gula pasir hingga bumbunya cukup mengental

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang, aduk sampai bumbu tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NoviTan
NoviTan @NoviTan10
pada
Tegal, Jawa Tengah
selalu mencoba membuat resep2 yang belum pernah dibuat maupun yang sudah dibuat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa