Sate Padang

Sate padang yang tidak pernah tertulis di daftar menu rumah makan padang.. T.T
Resep ini menghasilkan 27 tusuk sate :)
Sate Padang
Sate padang yang tidak pernah tertulis di daftar menu rumah makan padang.. T.T
Resep ini menghasilkan 27 tusuk sate :)
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sandung lamur dalam 1 liter air hingga empuk. Tiriskan daging, takar kaldunya sebanyak 750 ml karena akan dicampur dengan bumbu nantinya.
- 2
Potong dadu daging sandung lamur ukuran 1x1 cm. Sisihkan.
- 3
Dittempat terpisah, rebus lidah sapi dalam 1 liter air. Setelah 1/2 matang, masukkan hati sapi. Masak kembali hingga keduanya matang dan empuk. Tiriskan
- 4
Potong dadu lidah dan hati sapi ukuran 1x1 cm. Sisihkan.
- 5
Rebus kaldu daging sandung lamur bersama bumbu halus, asam kandis, daun kunyit, serai serta potongan daging, lidah dan hati sapi. Masak hingga bumbu meresap dan kuah susut hingga tersisa sekitar 500 ml. Matikan api.
- 6
Tiriskan daging, hati dan lidah sapi sementara kaldu jangan dibuang dulu. Tusuk daging , hati dan lidah sapi pada tusuk sate secara selang-seling: daging sandung lemur-lidah sapi-sandung lemur-hati sapi
- 7
Panaskan alat untuk membakar sate, olesi dengan sedikit minyak agar sate tidak lengket nantinya.
- 8
Bakar sate hingga berubah warnanya menjadi lebih gelap dan beraroma khas, angkat.
- 9
Sementara itu, rebus kembali kaldu berbumbu. Setelah mendidih, tuang bahan pengental lalu aduk terus hingga mendidih dan kental.
- 10
Sajikan sate bersiram kaldu berbumbu dengan irisan lontong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Padang Sate Padang
Membuat Sate Padang ternyata tidak sehoror yang dibayangkan 😀Bumbu dan cara membuatnya cukup simpleSaya hanya menggunakan daging sapi, ngeri-ngeri serem rasanya jika memakai jeroan 😀😀Yuk pada recook ...,#satelingga#satepadang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Sate Padang Sate Padang
Source : Sajian SedapLama tak icip sate padang, karena kepingin, akhirnya nyari resep, buat sendiri. Lumayanlah, ngobatin kangen sama kuliner khas Sumatra Barat ini. Anak-anak juga sangat suka sate padang. Masak sendiri, puas karena bisa makan satu rumah. Resep saya dapat dari website Sajian Sedap. Nora Azizah -
Sate Padang Sate Padang
Source; @muslim_hijrah Asalamualaikum cookpaders hari ini masak apa 😀kalo saya melaksanakan tugas dari mamah cookpad nih baru terealisasi hari ini.memasak olahan daging kurban.o ya cookpaders saya keluarga penggemar sate Padang ,ada yang samakah?pasti bayak ya yang sama.secara enak banget sate Padang .aduh kalo beli ga cukup sebungkus kalo sate Padang 😀enak banget soalnya .maklum orang Sunda khususnya saya kalo ga Nemu nasi tetep aja lapar wkwkwkk🤭pemborosan kan ya kalo sering beli sate Padang secara keluarga semua suka sate Padang.o ya cookpader tau ga saya itu dari dulu pengen nyoba bikin sendiri tapi suka menggerutu ah ribet,ribet ah,males ngulek ah ,banyak bumbu ah,ribet pokonya🤦🏽♀️gitu aja terus😅sampai kemarin saya baru ngeuh dapat surat dari Maman cookpad disuruh bikinin olahan daging kurban cus lah saya buka cookpad dan cari resep sate Padang akhirnya Nemu resep yang cocok banget dilidah 😍top deh Sampai saking enaknya suami bilang udah aja dagang sate Padang pasti laku soalnya lebih enak dari Abang Abang yang biasa jualan itu😅nah loh disuruh jualan😅males jualannya soalnya ga kehandle kerjaan rumah,bakulan,dan anak sekolah🤦🏽♀️tapi insyaallah pengen kedepannya jualan kayanya😅semoga Allah meridhoi ya😅cus ah jadi kepanjangan curcornya yuk ini resep yang saya pakai #Semuaadhadicookpad #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung#olahandaging #satepadang #resepsatepadang Dapur neetasyl -
Sate Padang Sate Padang
Ceritanya lagi pengen banget makan Sate Padang. Gatau akhir-akhir ini rindu jajanan yang ada dikota Medan-Binjai. Nah, di kota Medan-Binjai Sate Padang termasuk jajanan idola. Coba-coba buat sendiri deh Sate Padang nya. Buatnya #GakPakeRibetvideo lengkap >> https://www.youtube.com/watch?v=ytLm9J0HweI Dapur Nada -
Sate Padang Sate Padang
Saya salah satu penggemar Sate Padang. Setelah tinggal di Malaysia,saya memang kesusahan untuk mendapatkan Sate Padang. Bahkan sampai sekarang saya belum pernah nampak ada kedai/Restoran yang menjual Sate Padang. Berbekal Ilmu dari beberapa kawan saya yang berniaga Nasi Padang. Dan dengan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Akhirnya saya berhasil menikmati sate Padang yang tidak kalah enaknya seperti yang di jual di Indonesia.😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#PekanInspirasi#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan -
Sate Padang Sate Padang
Aku lagi penasaran sama masakan padang yang rasanya memang maknyus-maknyusss dan berbumbu.Kali ini yang dibuat adalah sate padang.Buatnya pake daging sapi…Terus terang, sebenarnya aku ga tahu kalau sate padang itu aslinya pake lidah sapi. Taunya ya bagian dari sapi aja n rasanya enak, hehe..Tapi karena dah terlanjur nyetok daging jadi yang aku pake yang ada aja… yanti zehaz -
Sate Padang Sate Padang
Sate padang salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sekali coba bikin nagih kayak saya dulu. Awalnya tuh gak suka sate padang. Tiba-tiba suatu hari lembur kerja sampai malam. Nah, teman - teman beliin ini sate padang . Akhirnya saya makan karena lapar sangat. Satu tusuk habis, terus dalam hati enak bangetttt ya. Lama -kelamaan habis. Akhirnya ketagihan ehhhh... Abangnya yang jual dah pindah. Nemu yang enak lagi di Belakang gedung BPPT.Akhirnya hari ini nyoba bikin karena kangen bangettt rasa nya...#pekanposbar#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia#cookpadcommunity_Sumut#kulinerlokal#cookpadcommunity_bali nika zulianingsih -
Sate Padang Sate Padang
06.07.19 .. Ga terasa udah hari Sabtu lagi,, dan di hari Sabtu ini waktunya semarak Clover spesial merecook 2 resep Mba Sonia, yaitu: Dimsum Ceker & Sate Padang Ala Ajo Ramon.Karena ditempat saya susah nyari ceker dlm jumlah banyak, krn ayam dijual per ekor, akhirnya saya bikin sate padang aja. Kebetulan sate Padang termasuk makanan favorit saya.Menurut Mba Sonia Sate Padang Ajo Ramon ini ada di Jakarta, jd sy blm pernah makan. Walau blm pernah makan yg versi Ajo Ramon tp ga menyurutkan langkah utk membuat sendiri dirumah.Oea resep sudah sedikit saya sesuaikan dgn bahan yg saya gunakan.Source: Sunny16teen (Mba Sonia)#endolitalalala#semarak_endolitalalala#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas Minggu ke-26#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Sate Padang Sate Padang
#AhlinyaAyamSaya itu salah satu pengemar sate padang,nah...kebetulan sekali minggu ini ada semarak clover dan GA dari mbak @Sunny16teen dengan temanya sate padang,ini pertama kalinya saya buat sate padang dengan resep nya mbak @Sunny16teen dan alhamdulillah enak terasa sekali aroma rempah dari kua nya walaupun jitan nya saya skip tapi tidak menguragi rasa nya tetep enak kok 😋 makasih ya mbak resep sate padang nya 😙😙Source:sunny16teen#AhlinyaAyam#endolitalalala#semarak_endolitalalala#semarakclover#cookingwithheareatingwithlove#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_palembang Hellen Handru -
Sate Padang Sate Padang
Request si Hubby semalam minta di buatin sate padang...buka2 koleksi buku resep and ktm resep sate padang.. Sumber 505 resep masakan praktis mache.cooksperiment -
Sate Padang Sate Padang
BismillahDulu pertama coba bikin sate ini gagal di kuahnya, terlalu kental jadi bergumpal. Setelah itu langsung bertekad buat beli saja kalau sedang kangen makanan satu ini 😀 tapi kan sekarang pandemi nih, mau jajan agak was-was juga, jadi coba lagi bikin sendiri. Kali ini saya coba resepnya Chef Yuda Bustara (youtube) dengan sedikit penambahan bumbu supaya lebih ajib rasanya. Eh ternyata beneran yang ini sih dapat pujian dari paksuami, sebagai orang asli Minang dia bilang sate padang buatan saya enak, original rasanya 😍Budget dalam rupiah :Daging sapi (daging kurban) : 0Bumbu-bumbu : 5000Tusuk sate : 3000Bawang goreng : 5000Tepung beras+sagu : 2000Lontong : 4000dan lain-lain : 2000Total : 21.000#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#Busway_AnekaSate#resepwindri2021 Windri Aries -
Sate Padang Sate Padang
Sate yang satu ini merupakan favorit saya. Tapi tidak ada yang jual disini jadi ya bikin sendirilah walaupun sedikit ribet dibanding dengan bikin sate yang lain..:) Huuu..judulnya gara2 kangen sama sate padang di depan pangkalan ojeg deket rumah di Indo sana..enak bener kalau bisa tinggal beli ya. Karin Frauenfeld
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar