Μεθυστικά κουλουράκια με άρωμα ούζου

pepita27
pepita27 @pepi

Πολύ αρωματικά κουλουράκια ούζου, πεντανόστιμα και πανεύκολα με ελάχιστα υλικά!!

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠαραλλαγέςΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Σε αυτή την περίπτωση θα προσθέσετε 1 μπέικιν πάουντερ. Επίσης για όσους δεν χρησιμοποιούν ελαιόλαδο, αντικαταστήστε με 300ml καλαμποκέλαιο. Τότε ίσως να χρειαστεί να αυξήσετε την ποσότητα του αλευριού έως και 1kg ή μέχρι να αποκτήσετε μία υφή ζύμης που να πλάθεται.

Μεθυστικά κουλουράκια με άρωμα ούζου

Πολύ αρωματικά κουλουράκια ούζου, πεντανόστιμα και πανεύκολα με ελάχιστα υλικά!!

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠαραλλαγέςΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Σε αυτή την περίπτωση θα προσθέσετε 1 μπέικιν πάουντερ. Επίσης για όσους δεν χρησιμοποιούν ελαιόλαδο, αντικαταστήστε με 300ml καλαμποκέλαιο. Τότε ίσως να χρειαστεί να αυξήσετε την ποσότητα του αλευριού έως και 1kg ή μέχρι να αποκτήσετε μία υφή ζύμης που να πλάθεται.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

80 - 100 κουλουράκια
  1. 250ml. ελαιόλαδο
  2. 1 κούπαούζο
  3. 1/2 κούπανερό χλιαρό
  4. 1 1/2 κούπαζάχαρη
  5. 800 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  6. σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε το λάδι, το ούζο και το νερό και διαλύουμε μέσα στο μίγμα τη ζάχαρη.

  2. 2

    Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη ούτε πολύ μαλακή ούτε πολύ σκληρή.

  3. 3

    Πλάθουμε σε κουλουράκια και τα βουτάμε σε μπολ με σουσάμι.

  4. 4

    Τοποθετούμε τα κουλουράκια μας σε ταψί που έχουμε καλύψει προηγούμενα με χαρτί ψησίματος.

  5. 5

    Λάβετε υπόψη ότι απλώνουν ελαφρά επομένως αφήστε μικρή απόσταση μεταξύ τους.

  6. 6

    Ψήνουμε στους 160 o C μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20-25΄.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
pepita27
pepita27 @pepi
στις

Σχόλια (4)

Tina Tn
Tina Tn @cook_8497803
φαινεται ωραια η συνταγη σου...κατι τετοια ειχα φαει παλια στη κορινθο αλλα ηταν πλασμενα κανονικα κουλουρακια...μπορω να τα πλασω η ειναι δυσκολη ζυμη? (στο πλασιμο)...σε ευχαριστω.

Παρόμοιες συνταγές